假如说郑州的特色美食小吃，我估计西郊这一一片儿，要占据地半壁江山，国棉三厂四厂走一走，转一转就吃饱了。前进路的美食一条街，永安街的网红美食街，犄角旮栏的破旧小店，大都众人尽知，每次来都让人吃到扶墙。其中以四厂的美食和小吃最有名，进门以后的高记肉夹馍是个小门面，她家的肉夹馍很表皮酥脆，肉粒夹的不光大，麻辣和五香的都好吃呀。
吃起来畅酣淋漓，直缝焊管的筋道爽口，吃起来切瓜，蒜汁最好是用红石碓舀搉的，调料要放全了，爱吃辣的自然也可放入后青红辣椒一大块捣，吃出个通身臭汗，你再来碗面汤，新密人叫原汤化原食，真是是个痛快。郑东新区有一家余小姐在成都里面的脑花，红糖糍粑，琅琊土豆，碗杂面，猪蹄米线，红糖冰粉，串串都很好吃呀，极力推荐.
在郑州最衣家的是百年味道炝锅面了，每星期都会去吃几次。有猪蹄。烧鸡。猪蹄稍辣，刚出锅的味道还真太赞啦，有时候吃完会再打包几个。也有炝锅面有时候吃的都是底朝天。最不很喜欢冯仁鸿，味道很一般，里面服务态度相当差，不不喜欢，没吃过一会儿就没再到过了！也还不知道隔一段时间看西区美食都有吧推荐推荐的，是拿钱了吗？
仔细想必，只有一面食尤其是手工面还是有点儿特色的，这地方产的小麦因大部分是靠天收，品种我还是老品种少部分，化肥农药有但老百姓也不会舍得花大本钱，一亩地也就是几百斤的收成早就是不错的了,郑州人有喜欢吃广州肠粉吗，你们给个意见，在那一个位置开个店好是，求高手分解,七十年代，郑州二七塔那有一家烩面馆，哪烩面真比较好吃，肉还多，隔一段时间到那都吃一碗，从哪拆了完了，没有了吃到哪么好吃啊的羊肉烩面。
到了郑州也可以尝一下这里说道的胡辣汤，你是可以真接和当地人一样的尝试一下两掺。胡辣汤喝起来有一些辛辣，但能让你越喝越感觉更加好喝。也这个可以到面馆吃一碗羊肉烩面，奶黄色的汤配上好吃呀的手拉烩面就很很舒服
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