郑州最具特色的小吃有哪些？

前段时间去郑州，被查哈的美食给去感动，无论穿过大厅哪条小胡同也可以是小巷子，都会有浓香气息。今天，来看再看看，关注有都有什么美食打动他的心了我。

方法/步骤1、烩面这个是可以说的，真心太好吃一点了。荤素两种，带汤带菜，汤香面筋，确实是河南现在看来的一道巨大面食。

2、起汤面这个是我去前一直都是没有没吃过的，回来了后，吃过这样的起汤面，哇喔，说实话，郑州人们的智慧真的没得说，从美食上就可以不看的出来。

3、胡辣汤山东也有，但去郑州后喝的味完全不那个样，郑州的偏微辣，而山东的则没有辣味，对于很喜欢辣的我来说，郑州的更合自己口味儿。

4、开花了馍这个好奇怪，我都是没有看到过，还没有见到他们制作的过程，不过吃起来，那样的馍又与特殊家里做的已经都不一样，所以，值得推荐。

5、油馒头这种确实好吃，但是油大，发面的好吸收消化，但个人不太不喜欢吃油多的，朋友吃着菜很不错。是郑州的名小吃，尤其是早餐的时候吃。

6、蒸饺子这个在东北的时候没吃过，更加好吃，并且很干净，在郑州的时候，也有，其类似济南的水晶蒸饺，但更有嚼劲。无法下咽，唇舌留香。

7、水煎包这个比较好其它，许多地方也有，不过因为是发面的，所以，吃起来，味道更好，并且也帮助消化，晚上也也可以来吃一些的，还少油。