你好,有的(虾饼)我们这边有一种面粉加其他粉调制的糊,拿个圆圆脸的器皿加一层簿簿的面粉糊,在上面放几个虾弄到热油中炸,上次炸进去的虾饼脆脆的,更加好吃,就算淋上一点番茄酱,根本就是了。只有我们这边(湛江)才有,其他地方没有见过。谢谢啊
很高兴啊问这道问题,说着我家乡古田的小吃都是很多了,现在我就推荐5道分亨给大家吧!
1家乡的盒面,它的用料很特殊能量,必须面用得是闽东特产的大条面,口感嫩滑有韧性,配料以外特制的蒜头醋外,加了一种神秘的佐料,有一种特殊的香味。
2家乡的锅边糊,是我家乡特色著名的佳点风味小吃,好象与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食,是家乡的早点佳品,家乡的人都很爱吃,也除开我。
3家乡的蛋燕,做蛋燕很简单的,如果把番薯粉再加水再而且鸡蛋和一些盐,水配在一起,接着锅烧热后放适量油,操纵火候,倒入水适量调制好的番薯粉,煎成一块块,后再切成条状就可以不煮了。
4家乡的糍曲粿,确实是清明粿,是家乡人精工细作而成的极妙点心小吃。
5家乡的炸粿,是用芋头泥和地瓜粉制做成的,再用油炸成翠绿色的,就像除用早点吧或街边零食。
以上这5道小吃,味道都很确实不错的,都是我喜欢的吃的小吃。
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