南京的特色小吃有那些？

南京鸭血粉丝南京夫子庙秦淮风味小吃如豆腐脑,菊花涝,桂花鸭,板鸭等豆腐脑,菊花涝,鸭血粉丝汤桂花鸭,板鸭，盐水鸭南京野菜比较有名，其他的什么地方也没。（水八仙和陆八仙）另外关与鸭子的什么呢鸭肫鸭翅……（桂花鸭都有卖的这些）南京的辣油小馄饨现在还满有名的说。我是南京人

南京菜一般称“京苏大菜”，厨师则自居“京苏帮”。南京的饮食以京苏菜（即金陵菜）和清真菜很著名。金陵菜的四大名菜除了松鼠鱼、蛋烧卖、美人肝、凤尾虾。制做金陵大菜的出名菜馆有绿柳居菜馆、马祥兴菜馆等。由于南京人嗜食鸭、鹅，南京最受欢迎的食物是各种以鸭、鹅制做的食品，包括桂花盐水鸭、南京板鸭、鸭血粉丝汤、鸭肫干、东山烧鹅其他。南京人饮食的另一特点是各种野菜大受欢迎，包括芦蒿、菊花脑、马兰头、枸杞头、荠菜、马齿苋、鹅儿肠、香椿头（又被称旱八鲜）。至于还有所谓水八鲜，是指鱼、菱、藕、茭瓜、茨菰、鸡头果、莲蓬、水芹。南京小吃通常的几乎全部地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等，其中夫子庙地区的奇芳阁、魁光阁、蒋有记、永和园、六凤居都是南京小吃的民间名店，制做的特色小吃称做“秦淮八绝”。刘长兴面馆则是南京著名的面馆。百年老字号韩复兴是南京著名的盐水鸭，板鸭店。南京鸭肴南京的制鸭技术颇负盛名，早在1400多年前的南朝时期就有记载。南京的鸭肴是享誉全国的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、金陵酱鸭、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫、金陵片皮鸭、鸭血粉丝汤等也特色各异。秦淮八绝秦淮八绝所谓“秦淮八绝”，指南京八家小吃馆的十六道名点：魁光阁的五香茶叶蛋、五香豆；永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝；六凤居的葱油饼、豆腐脑儿；奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤；瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖糕团店的三色小糕、桂花夹心小元宵秦淮八绝特色小吃夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街，有很多特色小吃，如回味鸭血粉丝、狮王府狮子头、尹氏鸡汁汤包、莲湖糕团店、“无法忘记”酸菜鱼、绿柳居等。再者，四处蔓延在新街口和南大附近的众多美食店也为不少网友口碑推荐。南京小吃全国名闻天下。其他地方小吃小笼包、煮干丝、鸭血粉丝、玉回卤干、三鲜豆腐涝、状元豆、盐水鸭、蒸饺、旺鸡蛋、臭豆腐、活珠子、南农烧鸡、糖芋苗等。