广东有什么好好吃啊的啊

菜，即广东地方风味菜，是我国很著名四大菜系之一，它以特殊的菜式和韵味，独具一格，在国内外负有盛名。广东地属我国南端沿海，境内高山平原鳞次栉比，江河湖泊交错纵横，气候温和，雨量充沛，故动植物类的食品源十分极为丰富。另外，广州又是文化历史悠久的通商口岸城市，吸纳了外来的各种烹饪原料和烹饪技艺，使粤菜渐显系统完善。再加之高端旅行海外华侨把欧美、东南亚的烹煮技术消息传达家乡，极为丰富了广东菜谱的内容，使粤菜在烹调技艺上留下了独特鲜明的西方烹饪的痕迹。“粤菜”广州菜、潮州菜、东江菜横列，而以广州菜为代表。，它有着悠久的历史。早在二千年前西汉人所著的《淮南子》一书中，就有“越人得蚺蛇我以为上肴”的记载，南宋人也吓人描述：粤人“不去管鸟兽蛇，无不食之”，在公元前122年左右吧的南越王第二代王赵胡墓中仅是烧乳猪用的炉、叉和乳猪残骨等物。1956年，即将举办了上次规模很大“广州名菜美点展览会”，展览和介绍的菜品有5457种，点心825种，尽显广东饮食文化之精华。粤菜的影响少见广泛。据近年来的一些报刊介绍，目前的美国有中国餐馆的近万家；英国又4000家；法国、荷兰各有二千多家；日本不下数千家。这些地方的中国餐馆，多数是粤式茶楼、菜馆，生意很旺。澳大利亚的悉尼市，在“唐人街”的影响下，品茶已蓝月帝国另一个专业点名词，凡到悉尼市游览的人，都以很快“唐人街”享受下粤式品茶包间的韵味为时尚。粤菜的其奇异的清淡风味，一枝独秀，以“食在广州”的声誉驰名中外。“食在广州”还都离不开广东饮茶，它不好算是变相的吃饭，各酒楼、酒店，茶楼均设早、午、晚茶，品茶也就与谈生意、听消息、会朋友连在一起了。广东品茶都离不开茶、点心、粥、粉、面，有一些小菜。据可靠消息称潮汕工夫茶，它备用特制的梭形茶壶、白瓷小杯和乌龙茶，斟茶时有“关公巡城”和“韩信点兵”两步，所泡茶叶浓香带苦，唇齿留香。广东点心是中国面点三大特式之一，历史悠长、品类繁多，五色斑斓，造型精美且口味创意新颖，别具一格。广东粥特点是粥米煮能开花和注意调味，有滑鸡粥、鱼生粥、及第粥和艇仔粥。广东粉为沙河粉，软中带韧。广东面以“伊府面”最为出名。