广元最有地方特色的小吃：女皇蒸凉面。将大米浸泡后谈妥米浆，用米浆蒸做成面皮状，再切成长度、宽度不等的面条状，组建各类调味品后即可食用，冷热较多。广元另一特色调味品：酸菜。按结构油菜、兰菜、或雪里红菜叶等腌制，味酸且有青菜味，是广元妇孺皆知、老少皆宜的餐桌辅料，可炒肉、烧汤、拌面、稀饭……米珍（俗语），即是玉米弄碎成大颗粒粉末后，精心熬制稀饭、组建炒饭不算高某些吃法。我听说过唯有广元的水质才能浸泡蒸制凉面，同样的的工艺在成都就做不成这样的小吃。外，也有剑门关的豆腐宴，一桌全豆腐制品，蒸、炸、炒、烧、拌三千多种吃法。朝前曾家的腊肉，青川的野味，白龙湖的鲜鱼，酸菜豆花擀面，嘉陵江上小船里吃鱼……多谢了您到广元来提亲，可是不大方便留，不然的话还带你吃点都不一样的。祝你玩的愉快
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