中国最好吃的小吃是什么？

面线糊是泉州很经典早餐，那像拌面扁肉之于福州，面线糊是泉州的早餐王者。在泉州，什么都是可以错过太多，只可惜沙茶面不能错过一次，没尝过面线糊，就不算到过泉州。面线糊一碗，自己中,选择配料加进来，个人最喜欢的配搭是大肠醋肉，再剪一条香脆油条，倒一小碟酱油，一口面线糊一口油条蘸酱油，一天的幸福感就他们来了。

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四果汤是泉州人夏日的美好回忆，妞妞的，冰冰的，入口能解渴又解暑，好吃一点又好喝。其中以泉州秉正堂的四果汤中最都有名，在天后宫隔壁是秉正堂的总店。事实上店的位置早很多了，但还老是门可罗雀，几个窗口门口排队候着的人，都要一直都排到店门口外，可以不明白泉州人对着四果汤的热爱。现在的四果汤正常情况是石花膏另外顾客一批的四种水果或其他配料，舀入冰水和蜜，看似简单，忽然间很比较好吃。

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土笋冻，如果不是有想去厦门就很清楚，土笋冻常被常称厦门的特色小吃。但闽南人都会很清楚的是，土笋冻反正是泉州小吃，安海土笋冻愈见有名。土笋冻是将土笋熬压制而成汤，一并加入配料，用冰块来使其瞬间凝固成为一个个晶莹剔透的土笋冻，入口冰凉、滑润、有弹性，是清火的美食。外乡的游客初次瞧着土笋冻动不动爱肯定不能洞悉一切这没有吧果冻的食品是什么，大多数主人家都会在他们刚吃完了才帮帮他们食材是虫子…不然连吃都敢吃。其实我还是很好吃啊哒，只是吃多了可能会会上吐下泻…