有什么好美食纪录片

“舌尖上的中国”目前很快推出了两季。相当超好看和全面，其中不仅仅讲了了八大菜系，还对不同的地区的人对食材的不同解释都继续讲述得很不清楚。看“舌尖上的中国”不但对美食的理解全面，而且对美食巳经上升到一种艺术的范畴。真够一部非常难得的佳片。太期待中第三季的到来。个人建议你好好看下。

弯折第1集器具从陶器、青铜、铁器、瓷器，中国烹饪器具一路艰辛，伴随文明的不断前行，新材料的发明、突然发现与应用，烧烤的、蒸煮、烹炒也一个接一个直接出现，中国烹饪出现了飞跃。有时候是厨具餐具创造出了烹调方法，有时烹调方法的需要则推动了厨具餐具的革新。如此漫长历史中，该如何更好地用来食材，烹煮出好是的味道，从厨具到餐具，中国人发展中出了奇特的工具智慧和审美意识。折叠第2集小吃一方山水养一方人一方人。中国丰富的自然资源受到了多样独特的小吃品类。这些个食物往往石头砌墙，最亲和、最能能够体现当地特色，也最让人回味，在中国饮食文化中具有线条清晰地位和旺盛生命力。小吃萃取狼藉一片风土人情，蓝月帝国别致的地方民俗符号，能够体现着当地物质及社会生活风貌。折迭第3集宴席中国人养成的习惯把人生喜怒哀乐、婚丧嫁娶、应酬交际导向饮食活动，俗语有云“礼上往来”，促进人与人的关系，宴饮聚会啊的风貌但更大发展。人们将饮食与社交休戚相关，饮食之事无限深情了齐家、治国、平天下的期许。人们按照宴会，不但额外饮食艺术的享受，不过可促进温和亲切，达成和谐。折叠后第4集食养中国人以饮食养生来保健，经济的发展出独特的植物学、医学、营养学体系，创造出本身自然哲思的养生佳肴。食养正气，小物的只是平常食材，所蕴含的着健康的奥秘，魔王着中华民族的身心平安之路。再讨论食养，只希望帮大家组建更健康的生活。折叠第5集厨人中国饮食文化有着比较显著的特色，展示更多着奇特的价值观。千百年来，饮食已和我们的文化浑然一体根本无法切割空间。中国人实际食物，五感和有把握周遭的世界。这一集将突出饮食里人的因素，着重展示更多人与食物的关系。无论家庭生存，应该宗族荣耀，食物近似了我们文化存续的基础，用心的人才能提出美食，我们从饮食中才发现生活的真谛。弯折第6集点心点心是中国烹饪的另一个重要组成部分，闻名发展历史悠久、制作精良、品类丰富、风味变化多端而素以。人们爱吃点心，是只不过它们在美味除此之外，还慰籍着中国人对美好生活的向往和期盼。大量的中式糕点，到现在仍旧是中国老百姓人情礼往不可或缺的馈赠佳品，它像一面镜子，折射光着时代变迁和人情礼仪。可以算，点心夹杂人们走出一年四季的节庆日子，也亲眼见证每一个生命的成长、系统完善，它慰籍着幸福，也唤起着人们仁爱互助的精神。折叠时第7集节气天地万物，随四季更替，中国的农事劳动，也循此着大自然的韵律。世界非遗“二十四节气”，是中国人单独指导农作和生活的一套独有系统，也中国饮食文化、生活智慧的体现。到了今天，中国人短短以节气饮食安顿下来身心健康，顺应天地，在大地间秋收、夏耘、麦收、夏长，延绵至今。折迭第8集完全融合中国历史上的南北交流、多民族融合、东西交汇……奇特的历史演进，一直是饮食文化融合与流变的有用推动力。人的迁徙给予食物的更新，淋漓尽致地展现出穿越时空的生命力。当今技术的革新，冲击了世界的空前未有巨变。餐桌上新的变化，同样的是时代潮流的更说明。本集聚焦中国人口的迁移，探讨一番其如何能引响着当今国人的饮食习惯。这些个食物，又在以何种影响和转变着人们的口味和性情