武汉热干面
武汉热干面不过也很鼎鼎大名的了,武汉的名吃一提起武汉就想到武汉热干面,大街小巷都有的卖,他可是湖北武汉最鼎鼎大名的小吃之一又是中国十大面条之一,它的做法的很的丰富的种类,配料也更加的丰富的种类,加上点肉末和花生米香菜拌起来绝为好吃一点!武汉的朋友们就很清楚了他不过你们倾慕已久的早餐必备技巧品。
萝卜牛腩
在广东,你经常会可见端着碗啃着萝卜牛腩逛街的人,特别是在一些繁华喧闹的路段,萝卜牛腩的香气那绝对是如影随行。比较好,萝卜牛腩是老广们十岁之前吃到大的超人气小吃。以白萝卜、还新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成,只要绝对的保证牛肉不被炖碎,炖得越久越入味儿,牛腩的咸香入味与萝卜的清甜相互辉映。
驴打滚
驴打滚成品后统称黄、白、红三种颜色,以大黄米面、黄豆面、澄沙为主要原料造而成,豆香软馅,入口绵软。的原因在最后一道巨大工序中要撒上黄豆面,以前老北京郊外野驴撒欢儿乱拱时扬着的发出阵阵黄土,所以得名“驴打滚”。
兰州牛肉拉面
声名赫赫的兰州牛肉面了。兰州清汤牛肉拉面,兰州很著名风味小吃,传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“青瓜肉片三红四绿”的爽心悦目色彩赢来了国内就连全世界顾客的好评,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。冬天的早上来一碗冒着热气的兰州牛肉面,连汤都喝乾净,从胃里汹涌而出的温暖在一瞬间吹散严寒。
兰州拉面但是每座城市都有,大街小巷都这个可以看见他,它也位于中国十大面条之一是兰州风味小吃之一,正常快餐的面食就归它莫属啦了,兰州拉面只有襄阳牛肉面,因此宗教信仰等原因他们只吃牛肉,美味的汤面配上嫩滑的牛肉真的是世界绝配美食!
肥鸭油烧饼
庐州烤鸭店是合肥的名店,而合肥人众所周知的鸭油烧饼是那儿的招牌小吃。大多人合肥人的一周那就是从鸭油烧饼就开始的。
不尝鸭油烧饼的味道,光看它的“色”,让他人眼馋:烤成金黄色、椭圆形的烧饼上面,卧着星星点点的芝麻。极其超好看。再咬上一口,里面有一层一层“千层饼”似的脆皮英雄,又香又酥,唇齿留香。
金牌烧乳猪
广东有句民谚:就没金猪不嫁女。在广东现代的婚宴、民间的开工、开业,造房子上正梁时,都要有这一道“金牌烧乳猪”。贾思勰的《齐民要术》曾对烧乳猪的色、香、味愈为夸讲:“色如琥珀,又类真金,入口则削状若凌雪,含浆膏润,特异凡常也”。
金牌烧乳猪是广州十大名菜之一,价值不菲筵席尤以“片皮乳猪三百名”为盛席,分二度上席:第一次n条切成八块,共切三十六块,将猪皮片出,不带肉。随跟千层饼、甜酸菜、葱球、甜酱和白糖,同上席为佐料。将左右吧皮肉用碟盛载,按顺序往上砌成猪的形状,供第二度上席。散席时把没啃过的猪骨和乳猪头送回家去煲粥,那粥那绝对是几点。
中国的美食屈指可数,要是说最好吃的,那我只能说是兰州拉面了,兰州拉面在每座城市都是大街小巷,都这个可以见到他为的汤面配上嫩滑的牛肉,真的是世界最搭的美食
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