其实,不管是什么从选题那就从播出时间来看,《舌尖上的中国》都不能不算荧屏上的“弱者”。它出乎意料地成功走红荧屏,也让我们甚至超越美食的思考。哲学家费尔巴哈有句名言,人就是他所喜欢吃的东西。从一又开始,《舌尖上的中国》就不只不过一部关于吃的纪录片。“看着笋挖出来,火腿吊过来,渔网里闪着光,掀开蒸笼白生生、上冒蒸汽的馒头,拉面捶打在案板上的脆响……都让人兴奋得伤心落泪。多可爱的的中国。”从舌尖上的中国,到味蕾中的故乡,影片所展示更多的厚重感,体现出来了该片的独特性——“实际美食这种窗口许多地看见中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。看这部充满温情的纪录片,有人想起了了小时候“妈妈的味道”,有人真正体会到了“粒粒皆辛苦”的不易,也有人灵魂升华到了“爱国主义”的境界,有人上升到了“文化输出”的高度……一部作品为甚么能在你不经意间我得到完全超越话题的巨大影响?“不是空无一物地夸耀饮食文化的博大精神,反而从美食背后的制作工艺和生产过程何练起,配合以往百姓的生活,在情感上引发共鸣。”一位网友的评价,提道了该片的成功处:真诚的态度,神秘的力量。相较之下当下许多作品,高投入、高科技、大场面……什么都不缺,却全然少了假的;什么都鞍前马后,却惟独也没真诚。
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