中华国宴菜有哪些？

现在的国宴，就像是依据什么中外宾客的不同口味，这些近两天宴会的记录，有安排不同的菜谱。满汉全席满汉席是满汉两族风味肴馔兼用的完美时空筵席。清初满人入主中原，满汉两族又开始凝炼，皇宫市肆直接出现了满汉用此的局面。满汉席是清代皇室贵族，官府才能上海举办的宴席，好象民间少见。规模腾迅高贵，程式古怪，满汉食珍，南北风味前用，菜肴达三百多种，有中国古代宴席之最的美誉。北京仿膳饭庄现承制满汉全席。孔府宴孔府是孔子诞生了和其后人居住的地方的地方。是个的中国大家族居住地和中国古文化发祥地，历尽两千多年长盛不衰，兼备家庭和官府职能。孔府既上海举办过各种民间家宴，又宴迎过皇帝、钦差大臣，众多宴席无所不包，集中国宴席之大成。孔子如果说“礼”是社会的高了规范，宴饮是“礼”的都差不多表现形式之一。孔府宴礼节小心在意，程式态度严谨，是中国古代宴席的典范。全鸭席首创于北京全聚德烤鸭店。特点是宴席所有以北京填鸭为主料烹制门类丰富鸭菜肴分成，总共一百多种冷热鸭菜可供选择。用两种主要原料烹制某些菜肴组成筵席是中国宴席的特点之一。全国最著名全席有：天津的全羊席、上海全鸡席、无锡全鳝席、广州全蛇席、苏杭全鱼席、四川豆腐席、西安饺子宴、佛教全素席等等。烧尾宴古代名宴。代称士子登科或官位升迁而举行地的宴会，十分盛行于唐代，是中国欢庆宴的是是代表。“烧尾”一词源于唐代，有三种说法：一说是兽可变人，但尾巴不能不能变没，只有烧没；二说是新羊初入羊群，仅有烧掉尾巴才能被接受；三说是鲤鱼掠上龙门，必有天火把它的尾巴烧了才能成龙。此三说也有升迁自动更新之意，二来宴起名“烧尾宴”。