泡菜那就是韩国的第一美食,营养好味道好还美容,是韩国人顿顿离不了的菜。除开泡菜,韩国人还最感谢辣酱,泡菜里有,烤肉上有,面条里有,海鲜上有,生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜肴。的确,韩国菜的特点之一那就是辣。这种辣和中国的辣都不一样,中国的辣是香香的咸辣,而韩国是妞妞的干辣,吃时不觉得,咽继续辣得人直喘粗气。韩国有一种小吃,的的中国的年糕,圆柱形,粗粗被切成一小截一小截,装在煎锅里用发红的辣酱拌了,两面金黄吃。在很多饭食中都有这些配饭。煎饼也韩国比较好有名的食物,但比中国的厚,里面经常会夹着鱿鱼丝之类的东西,而且多是手掌大小,卷站了起来很比较方便。也有一种用土豆粉做的煎饼,要蘸着调料吃,味道很好。类似中国的饭食有饺子,基本都是煎饺、蒸饺,馒头也有,只是因为都带妞妞的馅,以前厚皮的豆包一般。韩国的冷面只怕都听过。在冰镇的甜酸冷汤中,放着一团仔细的面条,上面卧着两块白煮蛋,有两片水梨或萝卜,十分好吃一点。冷面要注意有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面,食用方法也可两类加汤的和用辣椒酱拌的两种,口感相当筋道光洁。
中国的调味品,酱油醋。韩国的难吃蔬菜水果,韩国好像不卖木瓜荔枝。是没有中国那种很小的西瓜韩国也没山楂还没有带壳的瓜子,很小的核桃,纸皮核桃。夏威夷果。牛肉干中国的好吃一点,韩国的不比较好吃。韩国还没有香菜。我真很不喜欢吃香菜,但韩国不卖韩国是没有很多中国所手中掌握的食物,
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