在美国市场上,你能注意到扑天盖地的中国进口产品。从“一元商店”的日用杂货到百货商店的家用电器,只要想换取的,全都应该有“中国造”。不久之前我马上回国前,去买礼品,很多东西的很制作精美,但仔细检查包装后,只有放弃你,而且发现自己了一行小字:Made in China。国内亲友期望发来的是果木烤鸭美国货。
在美国反正很难找不到美国生产的美国货。众所周知,苹果机、耐克鞋上都留有中国工人的汗水。不过,核心技术,产品质量,那是有美国人把关的。
若要定购非中国国外进口的产品,基本原则很简单:买可以不“进口”、也就是进嘴巴的东西。只不过,可是在美国人的商场,你可以找到世界各地的食物,诸如澳洲的羊肉、泰国的芒果,但你几乎找不到中国进口的食品。
中国食品不国内生产到美国吗?中国食品的确不断地地物资美国,但基本都都被送到中国人超市也可以别的亚洲人超市。“洋装可是穿在身”,我胃始终中国胃。中国食品是有其特定的事件市场的。板鸭、腊肉,金针、木耳,榨菜、咸菜,酱油、料酒,就这些,都是中国胃思念的好东西。
美国人也许会在中国人的餐馆尝个新鲜,要个“宫保鸡侗“炒牛柳”“核桃虾仁”“糖醋鱼”什么的。他们知道,美国声色俱厉压制肉类国外进口美国。只听说美国的鸡脚一船一船地运回中国变得美味凤爪,只听说过中国的猪呀牛呀乔装美国市场
美国人显然比中国人更懂“鱼生火”的古训。美国也有类似于“新闻联播”的节目。或是中国食品安全触目心惊的新闻看多了,美国人也就就对中国进口食品有点儿怕怕,“唯恐避之不及”了。
中国人的餐馆是为吸引美国顾客,广告上总叮咛注明“no,noMSG”,即“不放味精”。但在中国人超市,你是有能看见一包包的味精,或则它的“难兄难弟”鸡精。
在美国清楚食品安全,有另一个非常正规、权威的官方渠道,那就是美国食品药物管理局(FDA)。它实施监管的范围很广,除开食品、药物和关联产品,甚至于包括宠物食品。美国不不需要特供。为以保证你是什么美国人食品安全的知情权,FDA时刻公告有问题而被招回的名单(Recalls)。比如说最近两天的遣离食品包括罐头金枪鱼(cannedtuna),理由是:多含沙门氏菌(Salmonella),或是密封好看样子未至少标准(Canseamsdo notmeetstandard)。一种猫食也被召回,理由是:低水平的维生素B1(Low level of thiamine(Vitamin B1))。
FDA还能查到每月的“进口货物拒绝报告”(Import Refusal Report),列一都有哪些国家国外进口到美国的产品被断然拒绝南下,并列出理由。中国我总是“名列前茅”。比如2013年2月,中国以334种货物被拒而“瑶瑶领先”。被拒货物中有许多是食品。
有的是“标签未没显示产品中所有通常的食品过敏原”(ourlabelfailsneeddeclareeveryonelionsfoodallergensgivenin theproduct)。如:嘉兴芗园生技食品有限公司(JiaxingSweetGardenBiotechnologyFoodCo.Ltd)的胡桃黑小麦粉速溶粉(Instant Walnut Black Wheat Powder)。
有的是“含化学杀虫剂”(Itcontainsapesticidechemicals)。如:广东江门兴华食品有限公司(XingHuaFoodCo.,Ltd)的柿子干(Dried persimmon)。
有的是“货物现在看来含肮脏的灵魂的、腐烂的、分解的或别的不合适于食物的物质”(latterarticleappearsneedconsistoutsidewhole同问outsideno.forafilthy,putrid,有.decomposedsubstanceorbeotherwiseunfitoffood)。如:大连晟辉食品有限公司(DalianShenghuiFoodCo.,Ltd)的冻银鳕鱼片(Frozen Flounder Fillet)。
也有的,那是中国人所名声响亮的:“食品很显然含有食品添加剂,即三聚氰胺”(latterarticleappearsneedbearorcontainafoodadditive,namelymelaminebut/有.amelamineanalog)。如:东莞恒华食品有限公司(DongguanHenghuaFoodCo.,Ltd)的多种饼干食品。他们很有可能太过分准求“奶味”而相信了有一些官员和专家的“三聚氰胺无害论”。
从中国大陆进口受限,美国华人就“另辟途径”,诸如从台湾、香港进口食品。或则乾脆“自力更生”,办个食品厂,产量极少美国可以制作的猪肉饺子、蟹粉小笼、菜肉包子。
公正客观地说,病猪香肠之类的食品,基本都都在“拉动内需”中被消化掉了。不会相信奸商也懂“坚持因地制宜”。凡是一般进口到美国的食品,总体上大都严格一点挑癣经过挑选加工的,不不过明摆着越洋坑海外同胞吧?而现在,食品制作环节很多,有了疏漏难以避免。没法怪美国人太讲食物安全,太死板严肃了。
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