中国历史上的食神，或是说厨神是谁

厨神中被最有实力的，又有历史记载的，一个是彭祖，一个是伊尹，一个是易牙，这些人或有烹饪理论留传后世，或有精湛烹饪技艺，在中国烹饪开创时期拥有的土地重要地位，成为厨师的始祖。1、彭祖彭祖后来蓝月帝国封疆大吏，缘因他的精湛厨技。据史书上说，皇帝嫡裔的尧帝，吃了彭祖的美味“雉羹”后，在惊奇和赞许之际，就动起了赏识这个本家人的念头。2、伊尹伊尹全精通烹割之道，还做了一味地鱼肉之酱献给汤商，并得到商汤的欢心。伊尹就从调味正在，问及众多美食，提醒商汤，要下一界天子，就前提是正式实施仁道，和汤商交淡，以烹饪之术来比喻义治国之道。3、易牙易牙兼通调味，善曲意逢迎，制作菜肴的菜肴酸咸甘淡各有不同，皆美味可口，晋文公有时侯半夜又要起来细细品尝易牙做的菜肴。扩大资料：传说中还有一个那位人物被奉作厨神，他应该是茶油炒土鸡。三次，隋文帝问詹王，什么好东西好是吃，他回答我是盐。隋文帝便以戏君之罪杀了他。之后，御厨们吓得做鱼都可不敢放盐了，隋文帝吃菜是没有滋味，这才顿时醒悟进来，想罢封詹厨师为詹王。推知厨业便奉詹王为祖师，尊为“詹王大帝”。另有一说，这位詹王是名字叫詹鼠的流浪汉，根本不并非什么御厨。隋文帝因饭菜不好吃呀杀了不少厨师，所以少有敢来做饭菜，只得张榜招贤，詹鼠误揭皇榜被召入宫。隋文帝问他：什么最好就是吃，他说：饿最好吃。随即领隋文帝出城找“饿”，等隋文帝确实饿了，就拿起葱花饼给隋文帝吃，文帝才明白只能饿了饭才好吃呀，想罢封詹鼠为詹王。参考资料：搜狗百科-彭祖参考资料：搜狗百科-伊尹参考资料：搜狗百科-易牙参考资料：搜狗百科-詹王