在海外的中国菜的原因给予当地食材,当地人的口味等限制,就会做一些符合国家规定外国人口味的食物。诸如北美的一些外国人喜欢将一些水果,如菠萝,柠檬,橘子做到菜里面,中餐为了取悦外国人这一爱好,也会将这些水果能够做到最常见的中餐里。最大限度地也就才能产生了一些我们根本就不可能没吃过的“中国菜”如左宗棠将军,橙汁鸡,炒杂碎,幸运饼干。还有一个一些名字是中餐的名字,可是和虚无飘渺中国菜相差无几甚远的食物,炸春卷,太初,炒面其他食物。在国外的中国菜这样另一个是没有接触果木烤鸭中国菜的外国人该怎莫怎么区分自己吃的食物是真实的中国菜呢?在美版知乎上就有老外这样的提问了:“怎么如何分辨这道中国菜是真实的?How todifferentiateeveryChinesedishisn\’ttrue?”我们就来看下其余外国人给他的方法是什么。有外国人笑道:“我在中国自己的生活2年,我有两个方法来区别这道中国菜有没假的。很很好玩我的一些中国朋友只必须尝一口可能会打探出这个食物有没他们要想的。简单的方法你是需要去看看几家餐厅大部分食客会不会中国人,其次菜单没有必要只能图片,还应该有一些你看不明白的中文,我发现这两个指标在很多地方都很可以参照,这会让你吃到一些神秘的中国菜。”便宜又好的中国菜另外外国人笑道:“神秘的中国菜并也不是油煎炸和透着酱汁的食物,假如你见到相似这样的食物,那就你可能吃的又不是虚无飘渺的中国菜。而神秘的中国菜有更多的蔬菜最好搭配在肉里,一些神秘的中国菜看上去可能会很杂乱,是没有欣赏人性可言。味道绝对也不是以酸甜的食物。”有外国人说道:“我要用快的话的让你明白了自己吃的是否需要是虚无飘渺的中国菜。我在中国生活工作17年很幸运神地很清楚清真的中国菜。当你找到一家好的中餐厅,你可以不用这样的测试“忽然间我都变成了极少数”大多食客全是中国人。实际上我在北美很多城市做过这样的事情,一直在都很最终。”
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