1、油焖冬笋是江浙沪地区现代的江南名菜。此菜咸中带甜，配以虾子助鲜，色味皆佳。冬笋壳紧包，肉质嫩脆，味极鲜美无比。
2、腐乳又称豆腐乳，是中国广泛流传数千年的特色悠久的传统民间美食，因其口感好、营养素高，深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是两道经久不衰的美味佳肴。
3、烧腊是一种色香味美的传统名菜，都属于粤菜系。它除开烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。
4、腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为要注意腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族各种的地方性代表美食。
5、冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜的西瓜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、味道也很鲜美无比。用冻豆腐这个可以制做很多美食。
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