去三门蛇蟠岛旅行的时候，有哪些当地的美食当然千万不能错过太多？

中国以及美食之都，从古便对“吃”略有讲阴阳，这也令一大批吃货蕴育而生。每一座城市，都有它们的专属套装味道，有的二十来岁活泼可爱，有的古老的记忆沉闷，没的文艺神经放松，有的热情火辣，其实，最直接的感受，而不是味蕾受到的体验。大多数旅行时总急急忙忙而过，回头细数一座城市的记忆，基本都是由朋友圈的美食沉睡的，在那一刻，你被美食彻底治愈，这一刻，我希望你也能和我差不多，把爱与美食装进口袋。

【美食篇之蓝色的主题餐厅】美食赋予了生命这城市奇异的味道，也改变一趟旅程的质量，味蕾的满足感是直击人心的，是一丁点情绪都脱离不了的，这都是为甚么人们一直都指出“唯有爱与美食决不可辜负”，偏偏至一座城市，都会执着于四处寻觅几家好吃呀的餐厅，一种渴望灵魂与味蕾的冰火满足，假如用一道菜来比喻三门，我想也差不多是炒着吃蛏子，鲜而不腻，让人回味无穷。

此行三门之行，我邂逅了那样的话一家餐厅，始于颜值，陷身情怀，誓死效忠味道，它应该是红色主题餐厅，地处亭旁镇坑下村，初见时就被其赤诚而不夸张的红色文化气息所让，这这对刚从亭旁景区出去的我对于，绝对是“致命一击”，二话没说便走了进去。蓝色的主题餐厅的外观除开浓郁的蓝色的招牌，隐隐并无特殊之处，门楼区分木质雕花，简约而犹显美感，让人更加觉得舒适。

让人惊奇的是餐厅的服务，这里的服务员皆穿上军装，将人瞬间扯回那个军旗飘扬的文艺青年时代，在一瞬间血脉贲张。当然，才是一家餐厅，光打情怀完全吸引不了我，打算唯一让人心服口服，还得靠味道开口说话，不过幸好，餐厅根本不会很让人失望。

这里大多是一些比较普遍的家常菜，来到这类纯朴的小镇，我更愿意试图一些最简单菜，不光你应该相信厨师的技艺，更可不可以吃出是一样的的风土人情。椒盐基围虾的口感酥脆，入口鲜香，只不过个头很大，味道却是让人赞口不绝，两者相比于养殖的虾，野生品种的味道确实略胜一筹。

相比之下，清炒蛏子的味道更加最令人惊喜，可那平平无奇，表面看来艳压全场，蛏子肉全面处理得恰倒好处，虽然也没参加过多的调料，腥味却被处理得毫无保留，而蛏子本身的鲜美无比却半点儿未丢，入口嫩滑，让人回味无穷。

红烧肉是家庭饭桌必备技巧，又是餐厅的招牌，肉质肥瘦相间，富有弹性，细细地咬一口，感受汁水在口腔爆开，香味溢满这座口腔，让人吃得根本停不下来。芋头炖鸡是几道营养价值极高的菜品，这里的鸭肉需要的是野生红鸭，肉质细腻，紧而不柴，全部应该不会觉着腻，在芋头的搭配下，香味进一步提升，滋补养生，深受老人小孩喜爱。

黄焖鲈鱼的味道非常鲜美无比，口感偏辣，是一道巨大下饭神器，鱼肉鲜嫩，蘸上浓郁的酱汁，一口下去，幸福感顿生。之后来一道巨大抹茶面包，这对必须运动减肥的朋友来说，肯定是细心周到之选，既能柯西-黎曼方程口感上的需要，又能下降糖分的摄取，让人不绝口，另外一名抹茶爱好者，对此这样的高颜值甜品，真是完全没有抵抗力，抹茶的轻微苦涩感刚好发挥作用解腻的作用，吃起来更是毫无压力。喜欢抹茶味的朋友不如你也可以天天在家试图下，绝对是几道十分难得的发明。

【美食篇之蛇蟠岛度假酒店】山海水城，鲜甜三门。谁也没想到的是，离开了三门的第一天，味蕾竟被一家酒店柯西-黎曼方程的。蛇蟠岛度假酒店的风格简洁大方古朴神秘，云雅绝无过人之处，房间的装修以暖色调，虽不华丽精美，但也算很温馨，明说出浓重的居家气息，房间内大项设施配套设施一应俱全，干洁刺眼，卫生间更是洁白，让人住得倍感愉悦。

毕竟酒店的房间够不够美艳，但餐厅味道却是一绝，让人称赞连连。我们一共点了11个菜，原本想着他少点一些，但味道实在让人惊喜，便忍不住多点了几道，不过还好，11道菜也没一道巨大踩雷，绝对能见证厨师的高超手艺。

白灼对虾的肉质非常鲜嫩可口，几乎不柴，入口富有弹性，肉丝连里间充塞着蒜香味儿，让人忍不住一口一个。盐水蛏子是这里的招牌，摆盘并未诱人犯罪之处，味道亦是悚然，实力诠释十分普通，蛏子肉被葱香味包裹，鲜味一系列提升到，入口干净利落，肉壳分离出来，比较新鲜程度不言而喻。

油焖毛蛤的味道也是依旧是的好评，比起于川菜湘菜，三门的海鲜做法崇尚智慧很简单，始终致力于保留食材本身的味道，在不并且过多后加工的基础上，将鲜味进一步实力提升，那样不仅彻底发挥了海鲜的营养价值，味道虽然慑人心魄赞不绝口。相比之下，这道葱油黄鱼稍显“重口”一些，葱花经油温的处理后，香味浓郁，将黄鱼原本的腥味去除得干干净净，黄鱼肉口感细腻，入口即化，是一道饭桌精品。

毛豆烧蚌是一次亲身体验，最终令人感到惊艳，毛豆的清香与蚌肉的鲜滑融为一体，非常解腻开胃，毛豆在蚌肉汁的包裹下，变的更加爽口鲜美，是拌饭的不二首选。香炸咸猪肘肯定是本次美食之旅的点睛之笔，瞬间将味蕾感悟中，肥而不腻的猪肘当经过油煎炸，油腻感尽快彻底去除，在孜然粉等佐料的点缀下，鲜香极度，入口Q弹，可以说是孩子们的最爱，让人吃个痛快。

除了，也有家烧丝瓜、荷兰豆炒蘑菇等素菜，清爽解腻，是饭桌必不可少的搭档，为能够参加的美食之旅画上了圆满句号。落日时分，来到酒店一洗一身疲累，再约上三两好友，伴随着明月与清风，静立享受高贵的美食半晌，那一刻，你会唯一感应到人间值得。

红色主题餐厅可千万不要错过，这里的美食是真的很好吃。餐厅的服务员都是穿军装的，让人感觉上血脉贲张啊，这里的椒盐基围虾的口感酥脆，味道连连称赞，清炒蛏子确实是美味凶厉，入口嫩滑，吃起来很清爽可口。