黑龙江有什么好各种各样的美食

1、哈尔滨红肠哈尔滨最很经典的小吃那是红肠。红肠先前依附俄罗斯。最大多数的，也最很著名最民间的红肠风味是“力道斯”风味（应该是大蒜味的，下酒极佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一个棒！）。可以夹在列巴里，是很要注意的肉食品种。熏好的红肠，表面会沾附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块然后吃掉，这才是完全的红肠风味。2、鸡西冷面鸡西人的“吃”文化同其他北方城市没什么差别，以鲁菜为基础发展而来的北方菜多彩缤纷，偶尔才会比较流行起新花样，当然了，在鸡西，有一道饮食是被了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至于在“市花”、“市徽”仍然难产的情况下，这道饮食便明目张胆地蓝月帝国了“市吃”，它那就是七台河冷面。3、哈尔滨熏鸡熏鸡是哈尔滨正阳楼的特制产品，本身独特风味。将煮熟后的鸡单行摆入熏屉内，然后取出熏锅或熏炉。火锅汤底烧起锯末和糖的混合物，使其生烟，熏在煮好的鸡上，使产品外层比较干燥变色。熏干20一个小时拿出，即为成品。4、齐齐哈尔烤肉齐齐哈尔有很多烤肉店，一些齐齐哈尔人家里带洗漱用品了烤肉器具，亲朋好友相聚时也可以在一起吃烤肉串。烤肉的主角那就是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精和盐。有所不同的蘸料可以自己你选。5、大庆扒鸡大庆的特色特色风味。味芳香四溢，大庆扒鸡。滑嫩爽口，啊是的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。扒鸡是以嫩鸡过油煎炸至金黄色，汉族风味菜肴。鸡经数种药料和调料拌和后煎炸、蒸煮而成。骨酥肉烂、味道鲜美。后再加口蘑、酱油、丁香、砂仁、草果、白芷、大料和饴糖等调料蒸卤而成的制作太耗时费工，但肉质细嫩、香气扑鼻、味道鲜美。6、得莫利炖活鱼得莫利因其原产地德莫利镇而因此得名，选用天然活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，味道鲜美，鱼肉又肥特别嫩，不腥不腻，是东北四大炖菜之一。得莫利是哈尔滨不远的三个小镇，往哈尔滨拉煤的司机到那里时就是中午，就在镇上吃饭了，店家取不远处江里的活鱼，与镇上刚很容易做的豆腐与粉条炖在一起，既比较好吃又经济实惠，传不到现在就知名了。7、哈尔滨干肠哈尔滨的干肠都是久负盛名，肠如其名，那就是灌好的肠经由风干后加工成，个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠”有异曲同工之处，只不过是可以不生着吃，而腊肠就前提是得煮了吃，干肠的味道也和腊肠好像有点像，但是很可能而是北方的菜系，所以我更偏向咸一些，又硬又韧，很有嚼劲，可作零食吃。8：克东腐乳克东腐乳系细菌类型经过发酵，有别于毛霉类型经过发酵，其产物特点是光华斑斓，质地精致而柔嫩，味道鲜美而绵长，本身高绝的芬芳气息。克东腐乳在腐乳之林中树一帜，在全国极负盛名，是黑龙江省特独的名牌发酵食物。9：香炸鹌鹑香炸鹌鹑在伊春当地太最有名。鹌鹑肉营养价值高，所含的丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称。当地很多餐馆应该有香炸鹌鹑肉，一般平均10元以内一只，也有论盘收费60元以内一盘，这个可以先尝尝。10：黄米切糕黄米切糕又称年糕，广泛的很流行于黑龙江的一种风味小吃。切糕历史较久。《龙城旧闻》载：齐齐哈尔产糜子，土人以为常食。明清年间，已有专卖糕饼的店铺。黄米又称糜子米，是一种粘性较稳定的米，切糕用此做成，更具浓郁的地方特色。

黑龙江省位于中国最东北部，的原因纬度高因此冬季也很漫长而艰辛，俗话讲一方水土养一方人，黑龙江的地理气候也孕育而出了奇异的黑龙江美食。1、哈尔滨红肠哈尔滨最经典的小吃是红肠。红肠原本来自俄罗斯。最普通的，也是最最著名最比较传统的红肠风味是“力道斯”风味。2、鸡西冷面鸡西人的“吃”文化同其他北方城市好像没什么差别，以鲁菜为基础发展而来的北方菜缤纷多彩，时不时流行的起新花样，3、哈尔滨熏鸡熏鸡是哈尔滨正阳楼的架上产品，更具独特风味。将蒸熟的鸡单行摆入熏屉内，布袋中熏锅或熏炉。火锅汤底烧起来锯末和糖的混合物，使其生烟，熏在煮好的鸡上，使产品外层容易干燥变成白色。熏干20十分钟木盒，即为成品。4、齐齐哈尔烤肉齐齐哈尔有很多烤肉店，一些齐齐哈尔人家里自备干粮了烤肉器具，亲朋好友聚首这个可以在一起吃烤肉串。烤肉的主角那就是牛肉，也有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，铁板鱿鱼。烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精和盐。差别的蘸料是可以自己你选。5、大庆扒鸡大庆的特色特色美味。味香气袭人，大庆扒鸡。滑嫩爽口，是个的黑色食品与绿色食品一体化的代表作。扒鸡是以嫩鸡过煎炸至金黄色，汉族风味菜肴。6、得莫利炖活鱼得莫利因其原产地德莫利镇而因此而得名，选用天然活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，味道鲜美，鱼肉又肥特别嫩，不腥不腻，是东北四大炖菜之一。7、哈尔滨干肠哈尔滨的干肠都是久负盛名，肠如其名，是灌好的肠经由自然晒干造而成，个儿要比红肠纤细，样子和制法都和粤式的“腊肠”有异曲同工之处。8、克东腐乳克东腐乳系细菌类型经过发酵，那有什么于毛霉类型发酵时，其产物特点是光华斑斓，质地精美而娇嫩，味道鲜美而绵长，具高非凡的芬芳气息。9、香炸鹌鹑香炸鹌鹑在伊春当地的很最有名。鹌鹑肉营养价值高，所含的丰富的蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称。10、黄米切糕黄米切糕又称年糕，广泛的比较流行于黑龙江的一种风味小吃。