舌尖上的中国共多少季各多少集

报名日期2019年4月22日，《舌尖上的中国》一共三季，第一季7集；第二季8集；第三季8集。

1、舌尖上的中国第一季

在以往的影像素材里，中国美食更大以“烹饪大师”或“美食名家”结构，展现的是“精湛的厨艺”和“古朴的过程”，能看到的电视节目也多以“比赛”的形式出现。

在本片中，中国美食一些的将以快的方便,安全的记叙节奏和精巧细腻的画面，向观众，尤其是海外观众展示中国的日常饮食流变，中国人在饮食中积累的丰富经验，千差万别的饮食习惯和独特的地方的味觉审美，和缓慢上升到生存智慧层面的东方生活价值观。

2、舌尖上的中国第二季

《舌尖上的中国》（第二季）以及一部探讨中国人与食物彼此间关系的美食纪录片，以食物为窗口，能够读懂中国——实际美食，使人们这个可以过得有滋有味地认知那个古老的东西的东方国度。

“一方山水一方人”，本片将可以展示人们日常生活中与美食相关的多厚侧面，描摹与感知中国人的文化传统、家族观念、生活态度与故土难离。人们收获、保存、烹饪、生产美食，并在其过程中所存和魔皇食物所容纳的味觉记忆、饮食风俗、文化样态与素炒土豆丝情感。

本片共8集，将从时节、脚步、心传、秘境、家常、邂逅相逢、一日三餐七个角度来讲了中国美食故事，第8集为拍摄花絮。

3、舌尖上的中国第三季

《舌尖上的中国》第三季近观食物之美，极目远眺中华美食所植根的文化渊源，藉饮食之道深度挖掘更有价值和韵味的中国故事。在历史演化出中设计实验中国美食的迁徙与融合，深度继续讨论中国人与食物的关系。

节目摄制组足迹密布全国20多个省、市、自治区，除了香港、台湾地区，拍摄地点近三百115处，调研采访采访人物300多人，拍摄美食达400多种，倾力为观众显现出视觉及精神大餐。

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创作背景

陈晓卿向台里可以申请选题的时候，临时选了个名字叫做“柴米油盐酱醋茶”，再后来一度叫过“舌尖上的旅行”，结果剧组讨论才商议好了《舌尖上的中国》这种名字。

任长箴受《慢食运动》中对美食学包括领域分类的启发，来划为了《舌尖上的中国》每三个分集。而其中最最重要的理念后来我们在《舌尖上的中国》里以“记忆中的味道”完全呈现，以一种比较好慢的节奏去不吃东西、去生活，食物也是最本初的不是那种食物，最干净、最朴素、最具备自然韵味的。

大框架确认然后，剧组我得到了一本《中国烹饪大全》，在里面罗列了和烹饪无关的所有素材，任长箴不能复印了书中很多关於“酱板鸭”“调味料”“湘西腊肉”具体详细的材料，后来还让三、四集的两位导演在网上各自买了一本，致力于研究里面的“被转化的灵感”和“时间的味道”。

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