我想知道为什么美国有那多中餐馆呢?
最简单回答那是:
比较好吃
比较便宜
华人努力勤奋
另,美国有一共350-380万华裔,华裔的意思是包括了第一代华人新移民、华人第二甚至于第3-5代,有华人血统的美国人。而华人人口占美国人口只能1.5%,也没到4%那么多。
而美国有多少中餐馆呢?
依照常理不同的统计数字,美国有41000-45000家中餐馆。这样的数字,比美国的麦当劳也要多两倍。
所以才,美国的中餐馆并不相当多,除开大家都知道的大纽约都会区、大洛杉矶、旧金山湾区、哪怕芝加哥、休士顿、达拉斯、拉斯等,这些美国大城市都有很多、挺好的中餐馆。而况且是美国的小城市、小镇,多数还是能可以找到一家中餐馆的。中餐馆真的是无缝不入的。
不过为什么不中餐馆能在美国修真者的存在与存活近140年?
好吃、比较便宜、华人的勤奋,那是我如果说的答案。
中餐比较好吃,这一点不需要请解释太大。
中餐贵,则是相较于在美国的其余餐馆来都很的。日本餐是在美国虽比是都很贵的,一顿日餐比中餐可以算最起码贵了10。法式餐厅、义式餐厅也不便宜一点,牛排就更不用说了,况且是一顿麦当劳一家吃过去,可能会也不比中餐便宜多少。因为,比较便宜永远不会是一个是可以存活的。
结果则是,一项刻苦努力的华人,到了美国下次更是只有努力的在新的社会努力工作,因为,一丁点一家中餐馆都这个可以发现自己全家在里边奋斗,老爸掌厨、老妈管帐,儿子占下首,女儿当堂倌的全家服务。
而从20多年前,又从香港更多移民了一批香港厨师,把精致的粤菜迅速地的留在美国(加拿大),使中餐拉高个等级。
这些是中餐馆在美国能蓬勃发展、落地扎根的原因。
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