麻烦问下中国民间美食文化的看法？

我觉得通常是现在大都生活节奏变快，年轻人是为比较方便，所以我才经常去kfc之类的快餐厅，完全的中国饮食文化没有，也不回没落的。反正你要是真正的在国外生活一段时间，你是会感觉老外活这一辈子真冤，压根都没大口大口吃什么好正经东西饿了想在街上买点什么，发现自己之外热狗三明治和特殊巧克力葡萄面包就没别的什么东西了像咱家里啊，白吉馍、麻辣烫、铁板烧……我想知道为什么外国人很快能认可中国饮食，而中国人则要比无法接受西方饮食？是因为中国人巳经把烹制发展起来到未几了中国人在外面生活，从吃上可以说，简直是痛苦煎熬啊

中国有句古话：民以食为天。另外世界文明古国，中国饮食的历史简直与中国的文明史一样长，在充饥果腹外，人们赋予了生命了饮食更多的文化意味，即今天莫名地被提到的有所谓“食文化”。自古至今，文人雅士咏颂饮食的辞章浩如烟海，古有李渔《闲情偶寄》、袁枚《随园食单》，近代有梁实秋《雅舍谈吃》、周作人《知堂谈吃》，这两年有赵珩《老饕漫笔》、沈宏非《写食主义》……那些文字构成了永生永世散席的饮食文化泛读盛宴。

饮食勿偏“凡所好之物，不可偏耽，耽则伤害身体生疾，所恶之物，绝对不可全弃，弃则脏气不均。”食宜清淡“味薄神魂自安”；饮食要“去肥浓，节酸咸”；“薄滋味养血气”。饮食适时“不饥强食则脾劳，不渴强饮则胃胀”；“要增寿，三餐量腹依时候”。适温而食“食宜感觉温暖，决不可严寒”；“食饮者，热勿灿亮，寒勿沧沧”。食要限量“饮食有节，则身利而寿登益，饮食不节，则形累而寿命损”；“大渴很大饮，大饥不大食”。食宜缓细“饮食缓嚼益于人者三：滋养肝脏；脾胃易于消化；致于吞吃噎咳。”进食定下心“食沉默不语，寝不言”，利于增强胃纳被消化。怒后勿食“人之当食，须去烦恼”；“怒后勿食，食后勿怒”，良好的精神状态于保健有大益。选食宜慎“诸肉臭败者勿食，猪羊疫死者绝对不可食，曝肉不干者万不可食，煮肉不发黄者不可食。”餐后保健“食毕当漱口数次，令人牙齿不败、口香，咽津三十六，令津满口，则食易消，益人无百病。过饥而卧，食捱不住成积，乃生百病。”