有什么中国料理或韩国料理好做一些的，最好不要太怪的。谢谢！

中国料理

虾多士，甜辣荔枝酱

充当另一个开胃小吃，虾多士可谓会是一个很比较不错的选择。而这次我们把以前大多数虾多士升级，用上四头的对虾来代替像是的虾胶，再蘸新鲜的苹果荔枝煮制成的酱汁，相信大家会不不觉地找一杯长相思与之红色搭配。

食材：对虾2只约300克，虾泥100克，吐司2片，鲜荔枝15颗，泰国辣椒丝少许，柠檬叶3片

调料：糖10克，水20克，盐注意适量

做法：

1.将荔枝、辣椒丝、柠檬叶与糖用水煮15分钟至稠备用。

2.对虾剥壳切对开，吐司上涂抹虾泥。

3.把对虾用刀稍拍，接着将其放进抹上虾泥的吐司上。

4.后来把3用油炸熟，吃时蘸1即可。

菜式特点：吐司经过轻微的疼痛的油煎后那诱人的香味可以不预料，而且对虾的鲜美可口，整体口感浓郁丰腴，蘸上熬下来粘稠的荔枝酱，甜甜辣辣的，配上绵软的虾泥和弹牙的对虾肉，一顿精彩的大餐徐徐地撩开序幕。

我建议你配酒：胜嘉利白沙威浓

关键词：对虾、荔枝酱

传统中式沙拉

中餐的蔬菜可说是五花八门，但毕竟习惯的原因，中餐里很少很少有直接生吃蔬菜的习惯.所以我参考川菜的麻酱金背大红，我们将各种各样典型西式蔬菜集中在一起在这菜品上，拌我们同样无比熟悉麻酱陈醋汁，让事实证明中餐也能够做出很十分丰富的沙拉来。

食材：紫贝天葵2片，苋菜叶2片，芹菜5克，百合3瓣，核桃2颗，番茄心1个，菠菜，油麦菜叶5克，青笋丝5克，芝麻少许，鹌鹑蛋1只，黄瓜1块约3克，西蓝花5克，无花果半个

调料：芝麻酱20克，陈醋20克，糖20克，红油少许，香油3克

做法：

1.将鹌鹑蛋煎熟，西蓝花用水汆熟，其余蔬菜洗净。

2.把调料调和成酱汁备用。

3.将1的蔬菜整齐划一码放在盘上，食用时倒上2再试一下。

菜式特点：清清爽爽的颜色快速跳跃却也和谐，正是我当季的食材，色泽正，品相彻底干净比较新鲜，给人在清晨带了露珠的感觉。糖果色的一盘，味道如其外表好象让人喜悦。那绝对是是健康和好味的最佳搭配，何况既然是中式传统沙拉，是会用中式的调味料去搭配，蘸一点麻酱，让轻薄的蔬果在口中化开。

个人建议配酒：曼提尼雅安托诺普洛斯莫斯科斐雷罗干白葡萄酒

关键词：偏中式沙拉、麻酱

熏鱼青瓜冻，咸蛋南瓜雪糕

将上海的咸蛋黄南瓜化为一道雪糕，和一小块熏鱼，两者蓝色搭配会是有什么样的结果？如果你怕菜品味道会太过于腻味的话，外边的青瓜冻那天能起中和的作用。

食材：黄瓜汁300克，鱼肉1块约30克，咸蛋黄1只，南瓜泥100克，奶油30克

调料：盐少许，鱼胶粉20克，酱油30克，花雕酒10克，糖10克，米50克

做法：

1.鱼胶粉与黄瓜汁煮沸后舀入盘中瞬间凝固成冻备用。

2.咸蛋黄煮熟剁碎后与奶油、南瓜泥搅拌均匀放进去冰箱冻3小时至硬，期间每隔30分钟是需要怀中掏出均匀搅拌。

3.牛肉用酱油和糖、花雕酒腌制15分钟后用油炸熟。

4.在锅上置锡纸，再在锡纸倒上米，用火烧到冒白烟后把3放上熏极大的限制8分钟。

5.后来在1上放上2，在2上放上4即可。

菜式特点：青瓜冻的青绿色给人很是惬意凉爽的感觉，很Q的口感让菜品感觉有趣不青灰色。而把咸蛋南瓜用雪糕的显现出，入口更软绵，味道也凝练得更紧密。更据可靠消息称，菜品富有层次，口味的浓淡过渡给人很深的印象。

建议配酒：御兰堡伊甸石明酵霞多丽葡萄酒

关键词：青瓜冻、咸蛋南瓜的雪糕形式