韩国著名的食物有哪些？

韩国人日常的饮食中以大米为主食，并以肉类、豆类、海产品、泡菜、汤等为辅食。其中，汤和泡菜在日常饮食中是不可少的。这些个辅食的味道而不因烹制者有所不同而异，事实上带的肯定是虽然的原料。韩国人对饮食很最讲究，有“食为五福之一”的说法。韩国菜的特点是“辛咸七色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五昧和红、白、黑、绿、黄五彩调和而成。韩国人的日常饮食是米饭、泡菜、大酱、辣椒酱、咸菜、八珍菜和大酱汤。八珍菜的主料是绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、椿梗、藏菜、蘑菇八种。韩国人尤其爱吃辣椒，辣椒面、辣椒酱是平时决不可有了的调味料。这与韩国气候寒冷又湿润、种植水稻，不需要抵抗严寒抗湿宛若泡菜是具高韩国民族特色的冬季必备技巧副食品。一年一交11月，把白菜、萝卡洗净晾干结束后，加辣椒、蒜、葱、海鲜等各种调味料，用大缸掩渍出声，密封半个月至1个月后孕妇食用。各个家庭主妇都是腌制泡菜的奇异手艺和秘方，所以泡菜的口味，每家千差万别。韩国人爱吃牛肉、鸡肉和鱼，不很喜欢吃羊肉、鸭子和油腻的食物。狗肉是他们喜欢吃的肉食之一。韩国多泉水，泉水弄干净沁凉甘美，因两韩国人就像不喝茶和开水。韩国人都习惯在矮桌上吃饭好，小桌上摆有饭碗、汤碗、盛酱的小碟，和装小菜的盘子。吃东西也在用筷子和汤匙。韩国著名的乡土名菜比较多有：特殊生鱼片、木浦臭酶鱼、光州炖乳猪、烤牛肉、生拌牛胃(即牛百叶)、人参鸡、神仙炉（即悦口子汤，相似中国的火锅）。韩国人的饮食离得开脆制品，种类很多，主要为泡菜和腌鱼。韩国人无比喜爱喝汤。汤是韩国人饮食中的重要的是组成部分，是酒店就餐时所决不可有了的，种类很多，主要注意有大酱汤、狗肉汤等。韩国人常吃甜点、糕点和面食，主要注意有麦芽糖、油蜜果、打糕、蒸糕、发糕、甲皮饼，油剪饼、冷面等。韩国人的护理饮品，包括酒类和软饮料两大类。三亥酒是一种浊酒，它的历史可可回溯至新罗、百济、高句丽时期。因系农家当酿制，俗称农酒，清蜜混毡，但酒精度数低，清凉可口；况且，也有能保存期长的清酒和较为适宜冬天酿制的甘酒。软饮料通常有民间民间自制的花茶和柿饼汁，前者与中国的花茶小说改编而实质不不相干，后者多在元旦时饮用茶