中国美食精和美,写一篇800字作文

俗话有句话：“民以食为天。”中国的饮食文化是颇为十分丰富的，各地也有独特的地方的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须尝一尝的佳肴之一。羊肉泡馍不论做法肯定吃法全是很讲究的。制作时先将品质优良羊肉洗好切成片，再加以众多佐料大火熬烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，切薄，泡下来才更入味，常见黄豆老大小就可以了。而后将滚烫滚烫的羊肉汤倒入碗中，同样配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就能完成了。又看了看这碗羊肉泡馍，那像两件关于完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油飘浮在空中在汤上、灰蒙蒙的羊肉、青翠的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、莹白的馍，真慑人赏析悦目。看着看着远处我仿似看见羊肉汤变的了大海，粉条那像一层层波浪，馍块的肉片看上去像鳞次栉比的小岛，而青翠欲滴的葱末那像点缀在小岛上葱郁的树木。羊肉泡馍的香味也相当无比诱人。那浓浓的香味早就早不断热气四处升腾，它就像一只道无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。正在此时我也来不及什么东西绅士风度，大口大口地吃地吃站了起来。真的鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这应该是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真够鲜美无比邪异!如果不是再配以几颗糖蒜，就更是享不享受了。汤鲜而不腥不膻，羊肉肥而不腻，泡馍触感柔软蕴满汤的鲜美无比和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这是我对羊肉泡馍的评价。一股脑儿刚吃完这些，全身发热，头上也额头冒汗了，当然就三个字：“爽!”羊肉泡馍不光色香味型具全，历史也很久远的历史，也许你是只不过它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关於它还有一个很有意思的传说。传说当年，宋太祖赵匡胤未不得意时生活平困，被卖长安街头。两天，他身上只只剩两块干馍，非常干硬根本无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一大碗炙热的羊肉汤。赵匡胤将冷馒头碾成粉末吃过出声，吃得全身发热，无衣无食全消，听说后来他能担任了皇帝，这一美食就出了名。羊肉泡馍如今已颇负盛名，它受百姓爱戴北方各族人民喜爱，许多国际友人也人人争先细细品尝，一饱口福。羊肉泡馍也下一界陕西小吃的“代表”。