你好!相当高兴啊回答我你的问题!
我是云南人,告诉我昆明中最方便,经济实惠,味美可口的食品首数烧饵块!
稀豆粉搓擀平手掌大的圆薄片,装在木炭火上烧烤,饵丝一热,再次膨胀变厚,当皮色稍黄或局部发焦,左右两面皆黄,皮脆内软時,抹上甜酱,芝麻花生酱去掉吃食物。
但抹酱很有讲究,醬分甜,咸,辣,香等多种
装在烧架摊前,甜的有甜醬油,甜面酱,咸的有咸醬油,黄豆醬,路南卤腐汁,辣的有什锦酱,丘北油辣椒,香的有芝麻酱,花生醬等。
有有的喜辣,有的爱绀,摊主按客人特别要求抹醬假如你不偏味,主人就按规矩,第一道抹上咸酱油,第二道抹上甜酱油,第三道抹上甜面酱,第四道抹上花生醬,然后对折成半圆形递回买主,又或者是放上油条夹在中间,又另有几人风味
云南小吃:
以用料广,品种多,技艺精,造型巧,口味全为特色!
很喜欢我的回答。
查哈我!
本文只为分享,如有侵权,联系下方qq删除: