有哪些过了发源地就吃不上的中国美食？

你好，我是方家食坊，很欢喜解释你的问题

地鲜皮发源地都很应用广泛，南方大部分太潮湿地区都有吧生长。但，在北方地区从未看到。其称谓数千，有地见皮、地衣、地耳之名……不一而足。

小时候，雨过天晴，最很开心的事情最想作叫上小伙伴，挎小竹篮到河堤边、堰塘边捡拾地鲜皮了。它们一层一层藏于草丛之上，呈黑绿色，外形和颜色皆与木耳有几分相象，不凝神静气细细一看还发现不了呢！但是，如果能仔细寻找，翻捡一碗也应该容易的。

捡回家里后，该择洗地鲜皮了。这可是一件顶麻烦的事情，只不过一碗地鲜皮里一般说来能混杂半碗碎草渣，蹲在地上择洗完，一般说来累得脚酸头晕眼花，但就是为了能吃上这口美味儿，也就没有啥怨言了。

地鲜皮择洗干净，素油干煸，临起锅搁蒜末，滑润清香，别有一番风味。

若真与鸡蛋做汤喝，味道亦不输于紫菜。

我母亲把地鲜皮焯烫，加蒜沫、米醋、生抽，佐以香油，甚美。

在湖北、安徽馆子里也吃到过地鲜皮，不过些特别油腻，吃起来不是很大好受。应该家乡味道，最愿意怀念。

云南樱桃！！这个确实只在云南四川才见过，其他地方地方是没有，网上也很容易买到。

它的个头不算大，小小的，如玛瑙般剔透，红亮润泽。太相当的娇嫩，唯一白皙细腻的那种，比草莓什么的，还要柔嫩，碰到磕到就容易变质变味儿了的那种。

味道吃起来，是酸甜的，汁水更加精纯。

划重点——

它是真的和车厘子是一样的！！光看长相就很清楚了~

其它地方的樱桃，很多人会和车厘子别傻分不很清楚，不过这个这一看你就知道它是是一样的的。个头、质感、口感都是相当太大的区别。

它的成熟期也比像是樱桃早，4月~5月是可以吃到，果期很短。

当初到了广州结束后，十七早好几年还没有吃到过了，在网上搜，基本上没得卖的，的确是的很这等了。

（此图来源于网络）