火鸡在美国很受欢迎，为什么不在中国异数人吃，是不好吃呀吗？

我养的过。

就一只，别人送的，先结束小，小时候吧黑不溜秋另一个，眼睛还挺大，勉强算萌，我奶就这么说当鸡养了。

但那玩意长得丑，但是更加丑；

脾气大，但越来越大，

等它慢慢长大一二十斤的时候，丑的跟秃头鬼做贼一样，隔壁小孩看它数眼就开始哭，

体重越大脾气越大，眼相冲就远程攻击，农村扛把子——大鹅都围着它走，邻居都不来我家串门儿了！

到最后想要杀了吃，全军出动了全家人都没逮住它——太能跑了，又能经常打架，跑不快像鸵鸟，打下来像袋鼠，长得还像秃鹫，这谁受得了？

之后第二天早上在鸡笼——它有个另外的笼子，瓮中捉鳖才逮到它了。

我奶也真不知道咋做啊，就按我们那做老母鸡的办法所有的儿囫囵给炖了——多亏我们家是土灶，锅够大！

炖了大半个几天啊。我盯着我奶拿个筷子一会儿去掀盖子戳一下，一会儿去看下底下的炭火，过了一会又去戳帮一下忙。到了晚上，终于成功端上桌了。

我妈闻着味道就没动手。

我爸那个一贯不偏食的人，尝了一口，跟我说，这味道特别亲切，像啃我们进屋后的木头渣子。

我和我弟一人分了个大鸡腿，然后把来表示：这啥玩意啊，下了毒啊？你们爱谁吃谁吃，其实我不吃！

我爷皱着眉头批评我们浪费了食物，自己连撕带扯弄了一块，后再，就就没后再了…

到最后

我奶那个过惯苦日子，你瞅瞅是啥剩菜剩饭都实在是舍不得，几粒米掉地上都要捡过来的人，连锅一端，这座儿倒过去了。

倒到狗食盆里，我们家狗都不吃！

巨不好吃一点。

这东西当年在我老家襄阳那边有人养，再后来就没什么生意了，可不知道关门下班了也没，肯定是关门下班了。

你看见的网上的图片都全能胡弄人，你在网上看到的烤火鸡，有没这样的？

外面金灿灿，看起来好像巨有食欲。

你以为这玩意吃起来肯定就跟中国的烤鸡一样？

你我还是太天真了。

火鸡肉很老，很柴，吃起来都没什么味道。但是是一丝一丝的。

我怎么可以形容呢，看下面这些图

说下来你不我相信，可是这应该是火鸡肉。

我们中国的不是那种烤鸡吃起来软嫩滑口，但吃火鸡，因此火鸡是没有味道，因为火鸡的味道基本都那是调料味道。吃这玩意完全是是自己给自己找不自在。

反正美国人吃火鸡肉也就是感恩节之类的吃，当年的美国穷的不行啊，吃不饱什么的是经常的事，吃火鸡稍微有点像中国的“忆苦思甜”的感觉。

我曾经的读过一篇文章是这样的：

明确的美国的人说法，火鸡肉新鲜，价格实惠，绝对能行最简形矩阵人的需求，但是吃火鸡肉不像吃牛肉那样，当年的美国，商业牛肉始终到19世纪晚期才就开始慢慢的直接进入人们家庭，奶牛要产奶，因此当年的美国人像是是吃鸡肉和鹿肉。

1863年，林肯正式感恩节蓝月帝国两个全国性节日，感恩节下一界火鸡的个卖点，同样的火鸡还和圣诞节有很强的的联系，火鸡是一种“节日食品”，有点儿类似于中国的粽子，月饼之类的，平时也有人吃，但是太少，主要那就节日时候消费多少量大。

火鸡还不好烹饪，火鸡象烹饪应该是放烤箱，不过是这座烤，中国人的确就不太用烤箱的，目的是放进烤箱，这烤箱的体积还没法太小，烤一只出去，一顿完全没有吃不完，又称剩菜了，谁不会愿意吃剩菜？

顺便说一句，不是我今天要砸别人的饭碗，只不过请千万不能买淘宝上的火鸡腿。

应该是这样的熟食火鸡腿，买过一次，必须明确的说，吃起来像腊肉。

很可能还不如腊肉。

中国人是对只要好吃的食物，啥都吃，而且烹饪技术还不错，小龙虾这玩意不过是入侵物种，现在全是都自养殖小龙虾，中国人都不吃的火鸡，你可以想像这玩意多超级难吃。

又是多亏美国人吃的开去—–真的不讲阴阳。