南方美食多应该北方美食多？

不过你是哪地方的美食地域文化也是有所不同的，要说这南北的美食哪边多哪边少，说个三天三夜都说不完，真的是太大，模糊不堪了这界限，我觉得南北的美食都多，只是因为分还还没有被发现到的和已被突然发现的，总之，见闻广博而言吧！我是南方人，我觉着南方美食多没意思的又不能在多了，一日三餐，都各具特色。我个人口味偏咸，并且，更何况就是喜欢川菜，川味川味，越发不可收拾。。。

南方去追求华美，北方饮食粗糙，而南方做工精细。八大菜系中，南边占了绝大部分，只给北边剩京菜、鲁菜两个系，根本就不可能不能不能与川菜、湘菜、粤菜等相相抗衡。南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是干辣、咸辣。北方人很喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得白嫩嫩的，把酒烫得温温的。北方人很喜欢吃饺子，饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。

因此大多，造就不同了美食文化分类的不同，在什么地方呆着就应该享不享受着什么东西样的美食。

我在南方慢慢长大，在北方工作，始终爱是包容地看待事情各个地区的食物，当然南北都有吧诸多美食。

我生在重庆，并在那片香辣的土壤上呆了十七年。在那十七年里，我养成了每顿饭一定得有麻辣味的生活，只不过我大学却考到了珠三角地区。

我听说粤菜很清淡点，我远离家乡的时候带了一大罐的辣椒酱，又担心吃不习惯了当地的饭菜。

但是没想到的是在我还没先打开那罐辣椒酱的时候就被楼外边的烧味吸引了。我钟情蜜汁叉烧、深井烧鹅，配上酸甜可口的冰花梅酱根本就是是人间美味。只好我踩遍了顺德、潮汕、广州、江门，和这些广东人眼中的“美食之都”。

再后来大学毕业的时候，我就开始对烧烤感兴趣，完全每周都要吃两次烧烤才感觉上“到位”。这时候，我收到消息了一份来自天津的offer。确实不是内蒙、新疆这样的话的省份，天津的羊肉仍然是比南方好吃一点很多很多的。

现在我早餐会吃嘎巴菜、煎饼果子、包子，活得像个北方爷们儿，从一就开始只吃南方菜，到常去天津菜馆，再到常去清真馆子。

我在两个城市变会深爱两个城市的美食，没什么关系南北。