美食家的标准是什么？

与金庸，倪匡，黄沾并名为“香港四大才子”,有“食神”美称的蔡澜先生应为当世美食家。

大家好，我是阿芳，一个专注心健康的饮食的小巧妇哈哈。美食家这样的称呼来说我很无限向往，我爱上了做饭做菜，所以才也想拥有一个小小的美食家，但我觉能算的上是美食家的话不光凭的能够天生擅长评品食物，不善于对美食从色、香、味、形方面给出专业独到眼光的见解。而且相对于如何处理食材、烹饪技巧、造型摆盘皆有深刻理解的集大成者。

世界上的美食家有很多，可是平均人对美食家的定义褒贬不一，总感觉上两个资历老的美食家懂很多东西，生物、化学、物理、关键又要懂历史。

我心目中的美食家是弗雷德·E·迈杰尔，确实早不再继续世了，只不过他对美食的追求精神深深地地让到了我。周游列国，尝遍各国的名菜佳肴。然后回故里开饭店，将美味传达给世人。

因为我感觉爱吃的人，参会嘉宾应该不会吃那绝对是没法划等号。只有爱吃的人才会去钻研，你们说呢。

我一天也在钻研美食，只要能坚持一天公众号推送一部视频和想和大家在一起讨论到多多分享。假如很有兴趣朋友可以头条了解阿芳美食。让我们一起成长吧！

不超过为个人观点，不喜勿喷，啊,谢谢啦！