中国八大菜系：湘菜、鲁菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、川菜、徽菜哪种才是你的的最爱？

小编的那个问题本身是胡说八道，中国大的菜系仅有鲁、川、粤、淮扬四大菜系。在这四大菜系里面此刻鲁菜是完全的自发性活动菜系，而其他菜系则也有借鉴模仿。要说分布和存量当属川菜和粤菜，但这并不是说鲁菜和淮扬菜不行啊，完全是跟不上进度现代社会的快节奏又或者是味道不对了，就拿鲁菜来说，果木烤鸭的鲁菜刀工精细，烹饪技法花俏，光吊一锅老汤就得个四五天的功夫，正宗的鲁菜提味是靠老汤，鲁菜的魂就在那锅老汤里。而现在的鲁菜都差不多是没有人再劳心费神费力的吊老汤了，都用老鸡精、味精等调味料来调味了，可以算现在的鲁菜巳经不是什么原来是真正鲁菜的味道了。而川菜和粤菜通过借鉴模仿和改良更适合现代人的口味和生活节奏，所以我现在人们普便更能进行川菜和粤菜。

中国这样多省，每个省都是各个省的菜系啊？平均省有平均省的特点啊？并且，能进几星级宾馆酒店尝什么东西菜系什么好菜系的人也唯有一部分。但，象是礼多人不怪。到北方就吃北方的窝窝头，到了南方就吃南方的乏味菜。全中国最喜欢吃辣椒的大致只有一四川人，只能中部几个省。辣大致是川菜的最大特点。全中国可能也唯有四川湖南大面积种值辣椒，是辣椒的种植基地。各家各户必种决不可，辣椒与粮食差不多不重要。对吃惯了辣椒的人对于，至少与沾上了毒品的人应该差不多。对嗜酒如命的人来说，无酒不欢，无酒不成席。另一个人沾上了毒品，无毒就没什么精神。个人吃惯了辣椒，没有辣椒就咽不下饭。辣椒也可以增进食欲，也可以使血液循环加快，活血散瘀。使人容光焕发，美容养颜。辣椒这个可以使人精神十足。是可以提高战斗力。在《打击侵略者》电影里，就有战士用辣椒来化解疲劳。辣椒可以不提神醒脑。确实辣椒有很多功效，但，倒是中国只有中部地区的人对辣椒偏爱有加。南方人隐隐对含糖的食物更比较感兴趣，很显然南方北方的人都讨厌辣椒。这也差不多与气候与天气关联吧！北方气候干燥，南方多雨比较潮湿。辣椒是可以驱寒除湿啊？只不过平均人有平均人的菜系。每个人不喜欢吃的菜那是平均人的最爱啊？