中国最早的菜谱叫什么好名字？

你好！一：世界上最古老的菜谱：考古学家在底格里斯和幼发拉底斯之间产美索不达米亚地区，发掘出出公元前2000年1700年的一些石制铭牌，牌上烙刻着用水牛、羚羊和鸽子肉制作菜食的烹调法。这些食品都需放到用牛肉或则羊肉溶液配制的清肉汤或则菜汤里炖，在住餐桌上菜时，撒上一点面包屑。考古学家怀疑，这是人类历史上最古老的菜谱。二：中国最古老的菜谱：唯一自然形成拉直的菜谱应该要是从北宋开始。中国最后一个变直的菜谱的菜品的名字是“水煮牛肉”。北宋时期，在四川盐都自贡一带，井盐采卤是用牛以及牵车动力，故有役牛10进8，而当地用盐又极为比较方便，只好盐工们将牛宰杀，取肉切片，放进盐水中加花椒、辣椒蒸食，其肉嫩味美，而难以广泛流传，并才是民间两道传统名菜而先做成单独计算的菜谱上的菜名。后来我们，菜馆厨师又对用料和制法进行设计改进，下一界了流传各地的名菜。此菜中的牛肉片，不是用油炒的，反而在辣味汤中煮软的，得名“水煮牛肉”。很只是可惜，这道菜因此是传说当年于民间，而非官方也可以宫廷（是因为只有宫廷的吏部是记录所有事情的机构），因此，这道菜的发明人已无根据可查。啊,谢谢！