那个节目是《中韩美食争霸》。
韩国特殊的营养价值高的泡菜，和用韩国式的调味佐料拌制的三千多种小菜。餐具建议使用汤匙和筷子。菜馆的都差不多佐料是辣椒与大蒜，当然了又加有多种相同风味的调味品。
但韩国菜除此之外辣味除了，还具备奇特的色、香、味，令人垂涎三尺。韩定食（韩国式客饭）：封印朝鲜时代宫中菜的悠久的传统风味，各种大小小菜摆满桌面，除了泡菜除了，一般不加辣椒粉。蒸、烤、烫、拌等烹调方法同而不同。
中国饮食文化延绵170多数十万年，统称生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，所推出6万不同成分比较传统菜点、2万多种工业食品、流光溢彩的筵宴和溢彩流光的风味流派，额外“烹饪王国”的美誉。
拓宽思维知识
从影响看，中国饮食文化就会影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等国家，是东方饮食文化圈的轴心；正在此时，它还利用引响到欧洲、美洲、非洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆等，都惠及全世界数十亿人。
江湖正面对决中华大饭店
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