中国有都有哪些地方有美食？

加蟹小笼包清道光年间，由小河沿浮桥南堍万华茶楼行业首创。其特点：蟹油金黄闪耀，肥而不腻，蟹香扑鼻，汁水鲜美可口，皮薄很有劲儿，馅心嫩滑爽口，配以香醋、姜丝佐食，其味甚佳。??大麻糕常州大麻糕，是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼，又是常州人最十分喜欢吃的便饭民间食品。当经过改革创新，精心包装，外表美观大方，且携带方便，成为人们走访亲友的必备技巧礼品。??蟹壳黄蟹壳黄是常州地方风味小吃，俗称小麻糕，常与大麻糕红色搭配作礼品用。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点：略似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。??鸡汤菜肉馄饨鸡汤菜肉馄饨是常州特色小吃，有40多年历史。其特点：皮子滑爽，馅心香鲜，肥而不腻，味美可口。??酒酿元宵酒酿元宵是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃元宵的风俗。100多年前，裴玉高在传统元宵中再加酒酿，始创酒酿元宵。其特点：团如玉粒，酒香，风味独特，清甜爽口。??银丝面银丝面是常州特色品种，有30多年历史。配料讲阴阳，操作工序严格，具高面细如丝，色白似银，柔软滑爽，富有韧性，下锅不糊等特点，为《中国小吃谱》收辑品种之一。??芝麻糖常州芝麻糖具有悠久的历史和独特的风味。相传当年早在唐代，当地人就就开始饴糖、芝麻，可以制作成产一种形如麻团的芝麻糖，叫做什么麻团糖。至北宋末年，硝烟四起，金兵挥兵南侵。康王赵构从京师汴梁南逃，偏安江南，一昧妥协让步数列求和，全并不想收复了失地北方失地。老百姓因此极其愤恨。当时有人曾作赋一首曰：山外青山楼外楼，西湖歌舞大概什么时候休？暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州！以泄不满。常武地区的老百姓，则区分另一种形式来表达抗金收复失地的愿望。他们将扁圆形麻团糖改制后成火铳样的圆柱形，送给康王，以去激励其抗金复国的勇气。况且康王赵构有无之中飞出新的灵感和能够得到勇气，无从得知，但是，常州芝麻糖从此之后制作成圆柱形，沿续到现在。常州芝麻糖选料精细，自己制作都讲究。那些要求芝麻染满不露皮，两端封口处不漏馅。糖层起孔不浑身僵硬，味香甜酥不黏齿，色泽白亮很能均匀，粗细长短好象齐，一斤还好廿支。虽然是适合居家想去旅游，馈亲赠友的好礼品。??萝卜干到过常州的人会说：常州有一怪，萝卜干作下酒菜。故常州萝卜干色泽黄里有红，咸而不朐，咸中清甜，香脆不辣，十分味美。如果买的到的是果木烤鸭常州产品，顾客当然会一饱口福。??虾饼有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载：虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透。色呈金黄，外脆里软，香鲜爽口。??马蹄酥清咸丰十年太平军攻陷常州后，民间出现一种形如马蹄的油酥饼，意在歌颂赞美太平军的功绩。已收入《中国名点菜谱》。??义隆五香豆干义隆烤麸创建角色于1932年，以自己制作净素点心而名闻于市。1989年荣获首届中商部质优食品“金鼎”奖，是常州市十大名点之一。??天目湖砂锅鱼头天目湖砂锅鱼头：始创于江苏省天目湖宾馆，经江苏省特级名厨朱顺才近三十年的精心烹制，办准生证需要什么证件被奉为江苏最佳的位置传统名菜，成为中国美食天地的一枝奇葩。