南瓜小米糕是养生美食之一，自己制作非常非常简单的，都有那些小技巧能让自己制作更快捷便利？

小伙伴们，平时我们喝腻小米粥，可以不换个方法做再看看糕点，今天我们也可以数次多做松软可口的南瓜小米糕，不仅仅养胃健脾，还补钙补充钙。一款很受人们感谢，比较适合9月龄及左右吧，也合适大小孩吃的营养素糕点，那你怎么才能制做极其简单啊呢？下面跟了小编一起来多做做吧。

必须，我们不需要晚几天准备着一些材料：小米，南瓜，配方奶（做给较小婴儿时直接添加），红枣、面粉，发酵粉，搅拌机，蒸碗，油刷，保鲜膜，模裱花袋。

目标：我们不需要把小米用温水不提前水浸泡两个小时，南瓜削皮切成块状上锅蒸熟备用，红枣也不需要延后上锅蒸熟，去壳去皮切成丁备用。

第二步：把面粉，搅拌机，蒸碗，保鲜膜，裱花袋等随意放置一边备用。

第十步：将小米，南瓜（配方奶）相互盛有搅拌机中搅打成泥状。然后把倒入碗中，往面糊加入到适量的面粉，和适量发酵粉（70克面粉加入1克发酵粉，以此类推），相互然后搅拌均匀即可。接下来的，我们盖上保鲜膜，面糊后发酵1个小时，锅中水温30度以内，不开炮发酵时至四倍大。经过发酵好的面糊，有小气泡。正当此时，我们要用筷子充分搅拌面糊，排气，往面糊放入红枣碎，接着塞入裱花袋。

第四步：这时，往蒸碗薄薄刷一层油，那是替让蒸糕很容易取出，粘的碗。后再渐渐地把面糊推入到蒸碗中，再盖上保鲜膜，上锅蒸，水开开始计时20分钟，关火焖5几分钟就可以了。

到最后：蒸熟后后，然后把蒸糕模具内就这个可以食用鸡蛋了，简单点，美味又营养补充的小米南瓜蒸糕就做了了。如果没有是婴儿食用花生，（这个可以把蒸糕切成条状，比较方便宝宝抓握，还这个可以锻炼宝宝的抓握能力）。

在可以制作的时候前提是要把南瓜剁的碎一些，当然也需要在锅底去刷一些油，等到油开了结束后，再把它放到锅里面去怎么制作，要做然后，里面可以不去加上红枣和枸杞。

是需要是应该是打算好南瓜，面粉和小米，将南瓜榨成汁，倒入面粉和小米中的，搅拌均匀，然后再制作成长方形的形状，放入锅中，蒸15分钟就是可以出锅了。

必须应该是要将南瓜煎熟之后碾成粉末成泥，然后再再把不提前泡好的小米调和在一起，后再加入适量的蜂蜜，上锅蒸熟，切成适合的块就可以了。

可以先将南瓜蒸好，然后再再把小米泡好再煮开花了，再晾干以后，后来两者调和，最后在放入冰箱冷藏一晚就行了。

要是要想自己表现出湿软的小米糕，那简单的方法我们得准备好你所选的用料准备好100克的黄小米，30克的牛奶，4个鸡蛋，20克玉米油和70克的白糖。

材料准备好了结束后我们是可以又开始烹饪，先把准备好好的黄小米放入破壁机里面，里面不是需要放油，然后把以常速去把那些黄小米所有打得细的一些。把打好的黄小米倒出来，放在一边备用。接着把破壁机清洗干净，原先在里面参加4个鸡蛋，盛有小量的白糖，然后再去凭借破壁机接受打发。支开后在里面一并加入30克的牛奶，把玉米油加入出来，后再再加入到100克的黄小米粉，而后继续快速搅拌，一定得搅拌均匀。

把混合好的这个混合物倒入模具其中，模具是可以提前一两天准备好，就像建议您你选择8寸的模具是也很适合的，当液体倒入模具之后，里面会有一些气泡会出现。准备好好烤箱，必须提前5分钟预热烤箱180度，然后把把模具放入烤箱中烤28分钟。时间到了之后，我们把模具取出来倒盖在盘子上，这样就可以不把模具给取下来了。接下来我们必须做的那就是把去做的黄小米糕弄到锅里面去蒸，在模具上面蒙上一层耐热的保鲜膜，接着直接放到锅中，隔得上锅蒸35分钟，时间到了之前就可以不取进去了，这样的话更加比较好吃的小米糕就怎么制作成功了。

以上反正那就是黄小米糕的具体做法，假如平时我在家到底吃啥，那你非同一般是可以自己动手杀人接触着多做，通过这个方法做得像的小米糕不仅仅特别的好吃呀，并且还尤其的养胃。在做那个美食的时候必须注意一点的一点是小米可以晚几天被打磨，并且在打磨的过程当中，千万要不能参加任何的食用油，也不能加入水。

小米的口感其实要微微比较粗糙有一点，没有大米的软糯很有颗粒感，将小米制作成米糕比再食用花生要更有口感一些。用小米先做成糕点，蒸出的米糕，米香香气浓郁，特别软松，再另外自己喜欢的干果，还会有干果的清香味在里面。

简单将小米洗净后沥干，后再将蛋黄和蛋白分离，再把小米、蛋黄、炼乳和色拉油慢慢倒入料理机打成糊，过滤后一并加入柠檬汁，之后一并加入高速时档支开蛋白后打成泡，盛有锅中隔水蒸40分钟表就行。

可以加入多一些酵母，这样那是尤其的柔软，好吃一点，不光的比较合适我们吃。