湖北的地方美食那可真是过多了，比比皆是，数也数不回来，光在武汉就有几十上百种。如:武昌鱼饮誉各大餐馆，宾馆。老通城的三鲜豆皮，油炸后臭干子。热干面，面窝名声远播大街小巷。武汉跑来客人家家户户爱用藕饨排骨。咸宁的桂花糕，公安县的牛肉面。仙桃市的三蒸，孝感的米洒，孝感的麻糖，白羽的鱼面，安陆的白花?菜炒豆絲和炒米饭。汉川的莲子湯和藕合。黄石的豆腐皮纯肉。孝感地区有腊肉煮豆絲。神龙架的山菇饨土鸡。遍及全省城乡的绿豆糍粑。完了，太多了。我的口水流不出来了。像红燒甲鱼，黄焖鳝鱼那就不用什么举了，每个大小餐馆是拿手菜。武汉鸭勃在全国好多大小城市都有吧卖的。武汉冠生园的众多糕点也很有名。
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