哈喽大家好,你好,我是峰哥很高兴啊回答我你的问题。
中国美食,大放光芒分呈,十分丰富的食材搭配,创新菜肴与烹饪技艺的求新求变,人们的幸福生活指数线段上升,却让我们完全超越美食的思考。
下面给大家介绍两种特色美的①焦炒大咯扎②炸咯扎圈
一:焦炒大咯扎
①食材:大咯扎200克,青红椒40克
②调味料:蒜蓉,葱丝,各10克,盐2克,香菜少许。
③做法:先大咯扎切成菱形小块。
④热锅加油啊,把大咯扎入油锅炸脆。
⑤锅中留少许底油,放入葱丝,素蒜蓉,炒香,再下入青红椒丝稍炒白时当即全部倒入大咯扎,加盐翻炒出锅装盘之后撒上香菜再试一下。
二:炸咯扎圈
①食材:大咯扎4张,肉馅500克,葱姜末少许,面粉少许,酱油少许,盐,香油,淀粉,白胡椒粉,各适量,鸡蛋1个
②做法:门肉馅中加入葱姜末酱油,自胡椒粉,盐,淀粉,香油,鸡蛋搅拌均匀待用。
将大咯扎平铺开,将肉馅放进上面,四周用稀释好的面粉粘连下,接着将肉馅卷下来。
锅中放油,把咯扎卷切成3一43厘米的小段大火将油烧热后放肉卷转小火作炸至表面金黄时即可出锅。
其实:只不过现在的菜品种类众多,但大咯扎那就百姓餐桌上那道美味佳
肴。
一人两个口味儿,中国人口多,幅员辽阔,各地的美食众多。
我帮我推荐个天津的美食,《罾蹦鲤鱼》。
这但是天津独有的。
带鱼鳞炸,大酸酸甜甜的口儿,香,酥,脆,爽!
可以体现了天津守河临海,不爱吃河海两鲜的特色!
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