以外麻婆豆腐、东坡肉，还有哪些以人名命名原则的美食？

左宗棠鸡。包公鱼。太白鸭子。文山肉丁。宋嫂鱼羹。宫保鸡丁

谢谢邀请我！

之外麻婆豆腐，东坡肉，还有一个很多以人名称之前的名菜！

如：

宫保鸡丁，缘于清朝官员丁宝桢的家菜，作用于接待同僚及上司，因戍边有功，被朝廷封为太子少保！

薛涛香干，才女薛涛创制，非常有特色！

张飞牛肉，味源三国，传说为张飞给士兵行军中的干粮，口味干香，补充体力！

夫妻肺片，以成都一对夫妻以此命名！用牛肉，牛心，牛头皮，大肚等先卤后拌，风味独特，麻辣鲜香！

毛氏红烧肉，因伟大领袖毛主席喜食，缘于湖南，肥而不腻，唇齿留香！

俗话有句话叫天上龙肉，地上驴肉。

地区差别，吃的东西也差异极大。

仁者见仁见仁见智。

简单相当非常感谢在这里能为自己帮下忙这些问题，让我亲自带领你们一起走入这个问题，现在让我们一起探讨看看。

1:蛋炒饭。用富含矿物质的海盐，猪油，长粒隔夜饭的或冷冻饭，一些小葱，黄酒，极度美味的蛋炒饭轻易刚刚诞生。

2:东北猪肉葱水饺。猪肉葱，简约不简单的。紫菜，榨菜干块，猪油渣块等一些脆快，浇上开水再放上水饺。一碗完美无暇水饺就做好了。（浓厚北方水饺沾醋不好吃啊，南方混元那是水饺的低配版本）

3:广东烧鹅。中国最美味的那是烧味是深井烧鹅了。鹅高贵，好吃啊，肉质鲜美。北京烤鸭，太油腻。古代人穷，吃不起油，所以北京的烤鸭烤的油腻很受欢迎，现代人富裕，根本不要那么油腻的东西，北京烤鸭竞然还用那你特别油腻的做法。不符合时代标准。盐水鸭不过分油腻但是也好象般。广东的烧鸭也很比较好吃，穷人吃烧鸭，富人吃烧鹅。烧鹅的美味的确是烧味中的第一类。

4:浙江海蜇（水母肉）什么好生鱼片全是恶心的味道。一次性处理过的海蜇肉，配上姜，醋等等生吃，更加脆爽。世界上有很多可以生吃的东西，仅有海蜇是真正的的好吃一点，脆爽脆。之外海蜇，什么呢章鱼，生鱼片，大都装比较好吃的味道。

5:广东牛羊火锅。几近透明的牛肉，肉中的美味。吃什么补什么，吃猪肉人就变得异常跟猪一般，吃牛肉力气大。牛肉那可真就是肉中极品。猪肉那是一堆垃圾肉。再好的猪肉，确实是猪。和牛是没办法同日而语的。（牛肉只不过和鹅肉一样太贵了，吃的人就少了）

6:江苏炖鸡汤，排骨木耳鸡枸杞就这些，鸡汤肥而不腻，那绝对是应该是人间极品。浓浓的鸡汤喝站了起来竟像水差不多，有一点都不过于油腻，好是喝的汤应该是肉汤了。鸡汤不分鸡的贵贱，火候可以算相当关键。

7:江苏猪肉丸子（人称狮子头）猪肉丸子相当好吃一点，肉质鲜嫩，的确比一丁点猪肉料理都好吃呀。特别是江苏一带的狮子头，带有道道甜味，可以算江苏的狮子头是中国最好吃的。以前糖是奢侈品，古代中国最殷实的那是铜锣峡，安徽和江苏。可以算这一带的菜那就太好吃一点的。

8:江苏雪菜肉丝面：占下酸甜味道的雪菜肉丝面，江苏一带的雪菜肉丝面可以算是相当美味，食物高低贵贱。对此沿海地区对于（非洲）螃蟹龙虾那像垃圾完全不一样。

9:浙江带鱼。带鱼非常贵，我指的是不大的，肉质鲜肥的。那种肉非常好吃啊。有什么鲟鱼之类的淡水鱼那就是垃圾。要这么说所有的东西淡水鱼是垃圾。吃不起海鱼才会吃淡水鱼。人类最需要的东西是什么，盐。为啥海鱼会比淡水鱼比较好吃，因为盐水的柔润。十岁之前就被盐水水润的海鱼自然比淡水鱼好吃啊。美味不过是一种错觉，只是因为只不过我们人类是需要盐。

10:台湾康师傅红烧牛肉面。康师傅红烧牛肉面的确最吃不厌的泡面。可以算是中国的主面，吃得至少的，味道也不是好是，不过最耐吃。

开杯乐意大利牛肉面，ufo飞碟炒面，农心辣白菜拉面，出前一丁麻油面，老坛酸菜面，汤达人日式豚骨面其他。这个只能说是配面。有想一些米家冻干面偶而吃还行。全是配面。不耐吃。

在以内的分享分享关与这个问题的解答全是个人的意见与建议，我希望我分享分享的那个问题的解答能够好处到大家。

在这里而也我希望大家都能够就是喜欢我的分享，大家如果不是有更好的关于这些问题的解答，还望分享分享评论进去约定再讨论这话题。

我结果在这里，祝大家早上开心快乐工作开开心心快快乐乐生活，健康生活我们的每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢啊！