中国最有特色的小吃有哪些？

分享分享三个肉夹馍的做法

1.500克面粉加适量开水和面，面和的一点硬点，盖保鲜膜发四十二十分钟

2.将面团四等分若干份

3.将小面团先干扁再卷起，再小剂子先做成小厚饼形状

4.将面饼盛有平底锅中烙到反面出蓝色纹路，然后放入烤箱中170度烤熟

5.准备好前槽肉500克，准备菜市场卖的炖肉料一小包，盛有高压锅中炖好

6.将肉切成丁放入青椒香菜夹入做好的馍中就也可以开我吃

下图应该是我做的了我做了肉夹馍视频这个可以直接点击我的头像观看视频版

再分享分享一个油煎鸡肉串的做法

1.将鸡胸肉清洗干净后切小丁备用

2.将竹签子洗净用水浸泡半小时

3.将鸡肉穿成串儿

4.锅中倒油将肉串小火炸熟

5.打算空盆里面参加粗辣椒面不能过量，细辣椒面不能过量，粗细比例是1:1，组建芝麻，盐，胡椒粉，十三香，味精，分两次倒入热油。

6.油温逐渐下降后一并加入蒜蓉辣酱拌匀7.鸡肉串蘸上酱料配上小啤酒就这个可以开吃吧

下图那是我做的鸡肉串了也有视频版哦感谢再看

今天鱿鱼要跟大家推荐3道闻名中外的老字号美食的做法，每两道都有吧好几十年的历史，只要你吃三次是会让食客无法忘记，如果不是大家也没机会到本地去吃，也可以自己在家试图着多做做，解解馋！

【德州扒鸡】

古城德州，“九达天衢”京杭大运河通贯德州城南北，早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送往宫中供帝后及皇族们独自享用。德州扒鸡享誉全国，在国外也人们所熟知，备受大家的喜爱，被被赞誉“天下第一鸡”，但凡品尝过的人也没不拍手称绝的。

德州扒鸡的便饭做法：

食材：一整只鸡、口蘑、姜片、葱条、桂皮、草果、香叶、砂仁、小茴香、八角、丁香、麦芽糖、盐、苏打粉、料酒、老抽

做法：

1、口蘑洗净切块，将桂皮、草果、香叶、砂仁、小茴香、八角、丁香洗净后放入沙袋中，收紧袋口

2、将麦芽糖加温水调匀

3、锅中加水，小火加热，撒入少量苏打粉，将整只鸡提在水面上，用热水酸清洗表皮至断生

4、取出整只鸡，用棉布吸干表皮水分，均匀地地抹上麦芽糖水

5、锅中加油，烧至四成热，将鸡放入锅中，用锅勺倒醋，将鸡表皮炸至金黄。

6、另起一锅，加清水烧开，放入姜片，葱条、装有香料的沙袋，加盐、料酒、老抽煮开

7、倒入水口蘑、炸好的整鸡，单位印章焖煮20一个小时至熟后入味，接过装盘。

【李庄白肉】

李庄刀口的蒜泥白肉，被称作李庄白肉。其肉片薄而长，用一根筷子裹而食之，得名缠脚肉，抗日战争期间，以及迁四川宜宾市翠屏区李庄的文化人陶孟的建议下，“留芬”饭馆老板欣然将“缠小脚肉”改名为“李庄白肉”。这道菜咸鲜肉肥，蒜香浓郁，肥而不腻，并略有回甜。

李庄白肉的家常做法：

食材：五花肉、蒜、葱、姜、盐、味精、辣椒油、酱油、香油、花椒油

做法：

1、姜蒜洗净切末，葱洗净一半切末，一半切葱条备用

2、将蒜末、盐、味精】辣椒油、酱油、香油、花椒油拌均，调成料汁

3、锅中加水，放入五花肉、葱条、姜片用大火煮，直到五花肉煮到皮软时，关火焖20几分钟

4、再捞出后切成薄片，两排的码在盘中，浇上调味汁，撒上葱丝装点就成了

【红油兔丁】

上世纪80年代，一名姓陈的女士在四川成都市鼓楼街设有会计私营饭店，因其在家中排行第二，一般称二姐。该店的“红油兔丁”，兔肉肉质细嫩，色泽红润，花生仁酥香，麻辣不燥，豆豉香味浓，既可非常下饭也可作为下酒小菜，倍受人们的喜爱，后来该店值改专营拌麻辣兔腿丁，店名也把它改成了“陈记二姐兔丁店”，1990年12月被成都市政府其它名字为“成都名小吃”。

红油兔丁的素炒土豆丝做法：

食材：兔肉、花生米、大蒜、葱、生姜、花椒，盐、味精、白芝麻、老抽、料酒、辣椒油、花椒油

做法：

1、葱蒜洗净切末、生姜洗净切末

2、兔肉洗净后切条

3、将切成条状的兔肉后放锅总，加入适量清水，往锅中加入到盐、花椒、葱、大蒜、料酒

4、单位公章焖煮3分钟，焖熟后捞出备用

5、将蒸熟的兔肉切成小块装入碗中，组建盐、辣椒油、花椒油、葱花、生姜末和老抽，搅拌均匀装盘

6、撒上葱花上桌。

一口一块，让麻辣鲜香，让你过足瘾！

好了啊，鱿鱼今天的美食分享就到这儿，不喜欢的话了解我，每天晚上学一道巨大美味家常菜的做法！