优裕民族特色饮食

三色饭，是苗族最具特色的食品，用山栏糯米等加工成。就像是在农历三月三节庆之时，苗寨家家户户制作。三色饭原为三色饭，三色饭为红、黄、蓝、白、黑五色，皆用独有的植物汁液另外天然色素拌在山栏糯米中，放在旁边厚布的木蒸笼中蒸成。五色饭色彩艳丽，清香可口，是开胃祛火的清凉爽快食品。如今五色饭已改为三色饭，有红、黄、黑三色，分别取色于新鲜植物红葵、黄姜和三角枫汁液。

人文景观特色良好的思想品德的自然生态环境蕴含着可观的多族群人文景观:.例如西山龙门、大观楼长联、筇竹寺等。民族特色云南的民族多，庆节也多。有大家所知的傣族“泼水节”、彝族“火把节”、壮族的“三月三”、纳西族“三朵花”已拥有云南民族自助游的一张形象鲜明的旅游名片！自然景观云南是中国同样三个既有高原且又有热带雨林的省份，其关系错综复杂的地形地貌，为云南自然景观锦上添花！有名的景色有：玉龙雪山、洱海、石林等。滇剧滇剧另外云南的戏曲剧种文化之一。云南滇剧的表演它吸收了徽，汉，在内秦腔就这些的剧种，进而连成一种地方特色戏剧。云南美食云南是个拥有民族、和自然景观的省份，美食也就是很丰富的！著名的美食有：过桥米线，丽江粑粑，烧饵块，汽锅鸡，宣威火腿等。文化特色优美的环境和历史久远的历史造就不同了云南文化。这里是人类的发祥地之一，百万年前的旧石器时代的30多个遗址是云南文化的见证。

过桥米线、凉米线、小锅米线、破苏包、红豆包、罐罐米线、罐罐粉条、冰稀饭、甜洋芋、木瓜水、米凉虾、摸着粉、傣味菠萝饭、水果批萨、北京饭店冰淇淋、北京饭店大雪条、越南小卷粉、鲜花饼、绿豆糕、包谷粑粑、撒撇、火烧干瘪瘪、小米辣抄牛肉、卤鸡脚。