在你吃过的云南少数民族特色菜中，最又不能给予的是什么？我想知道为什么？

虽然说吃在云南，但是云南美食又不是每个人都可以不进行的，诸如下面那些美食，被很多外地人列入黑名单，你吃过没有呢？你是否需要都能够得到？

臭豆腐

上榜理由：名字就给人感觉恶心想吐，但是闻着也奇臭极度，许多人是避而远之。

判决理由：倒是，这东西名字不雅，但是做法也十分古怪，算得云南特殊。这东西

可是闻起来臭，但实实在在地是几道美味，油煎炸得金黄，酥酥的，脆脆的，外酥里嫩，香辣挤压，吃起来让你欲罢不能。

豆鼓

上榜理由：外观不雅，像是老鼠屎；味道奇异，宛如脚臭味。

撤销判决理由：豆豉是云南地区的特色，主要原料为黄豆或者大豆，分成三类水豆豉和干豆豉。干豆豉在炒的时候会有一种脚臭的味道，但确实是是一道巨大实在是不可多得的美食。豆豉做成的美味有豆豉回锅肉、豆豉火锅，另豆豉拌大葱，算是凉拌菜中的经典，很喜欢。而水豆豉则走得更加广泛，不论是做蘸着用，应该直接酱着面条、白米饭来吃，都板扎得难以用来形容。

霉豆腐

上榜理由：霉！看了这种字就不想吃，再吃它玩麻将会不会被霉到？

判决理由：霉豆腐确实是西南片区的特色，和豆豉一样，这东西味道又是奇怪啊的，分成三类霉豆腐和豆腐乳。通常情况下，这东西都是以及作料来用，诸如做蘸上。可是，一些口味比较比较重的人，也不喜欢把它们单独来拌饭也可以拌面来吃。

秋葵

上榜理由：噢，NO！，这是什么呢鬼？里面是鼻涕吗？怎末这么多滑！

撤销判决理由：在云南，有一种菜叫秋葵。以及一个有内涵的食物，秋葵不光有清新的外貌，它的营养价值也肯定不可小窥。秋葵嫩果中黏黏的液体物质多含果胶和黏多糖类等多糖，本身增强机体抵抗力，能维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果。

烤脑花

上榜理由：名字很吓人啊，样子很想吐。

法院支持理由：以及云南美食界的奇葩，烤脑花能得到数千爱好者的离弃。在云南，大凡有夜市的地方，就有烤脑花的身影。那种脑状的物体，在锡箔纸上上冒热气，撒上辣椒和葱花，鲜嫩爽口，比较好吃得别别的。

撒苤

上榜理由：血腥刺激+想吐

法院支持理由：撒苤是德宏最知名的风味美食之一，将牛、猪等生肉、熟肉拌苦水（苦肠制作）或柠檬水先做成调料，用烤熟的肉、野菜和凉米线伴着吃，但，有人又称撒苤为德宏的过桥米线。导致撒苤的制作方法太费时间费工费时，故为啊是的功夫菜。

骨头参

上榜理由：蒸着吃的咸菜

法院支持理由：骨头参是云南人一年四季天天食用花生的现代咸菜，更具浓郁的民族特色和风味。味道鲜美，是含钙质、脂肪、蛋白质等营养丰富的佳品。骨头参是用猪的排骨、砂骨、油渣，用扎骨刀剁细成肉末。在加入姜、葱、蒜、辣椒粉、包谷酒、精盐等配料揉匀后再从陶瓷罐腌。

竹蛆

上榜理由：看见我的胃液已经又开始激荡…

驳回理由：竹蛆味美可口、营养价值丰富，其营养成分与蚕蛹几乎完全一样，蛋白质含量大大达到鲜鸡蛋。云南人一直都把竹蛆斥之滋补食品的珍肴，从古代始终流传后世，如今境内的各族群众常用竹蛆招待南来北往宾客。

芫荽

上榜理由：闻到味道就反胃，你们居然还当菜吃？

判决理由：大家都很清楚芫荽是提味之品，具备祛风寒透疹、消食下气、醒脾和中之功效，但在云南它的价值可不但于此。做蘸汁要用它，做清炒要用它，炒菜要用它，哪怕吃火锅的时候就当蔬菜一样的煮着吃。只有云南人才明白它的美味！

折耳根

上榜理由：腥味独特的地方，不是就像人敢挑战

撤销判决理由：大家都清楚这东西又叫鱼腥草，是一味中药，本身多种功效。不过你可明白了，这东西作为美食，那绝对是是一绝。论是折耳根腊肉、凉拌折耳根，都已曾经的云南的经典菜，但是营养价值很高

估计是吃生羊血凉调羊肚。