我是广西富川人,属库区移民,过年时大年初一有吃汤圆的习惯,再说油茶在6.70年代一般很少喝的。由80年下次见多了山上少数民族的饮食,逐渐连成了喝油茶的习惯,我们大年初一般只喝油茶,大都喝酒吃肉。那些时间也可以打油茶待客。闲时每天早自己想喝就喝油茶喝,还有就是操持酒席不需要熬夜那肯定要打油茶喝提神。
我是湖北人,大年初一有吃汤圆的习俗
才是另一个地道广西人,我觉得我能回答那个问题还是这个可以的,你说的的广西人都不喜欢吃螺蛳粉,也却不是全是,竟像我有些朋友,也不很喜欢吃,是因为我们这边有些人我吃怕“内热”,好多人即使去吃螺蛳粉,也不放辣椒。
图为螺蛳粉
而有些人说的,螺蛳粉的那种怪味道,也许是仅有广西人受得了。但事实也并非这样的哦,我大学室友有陕西的,山东的,湖北的,她们倒是比我还很爱吃螺蛳粉,但吃的时候比我放一些辣椒。
至于为么广西人都喜欢吃螺蛳粉,我想,这是家乡的味道吧,一生下来就每天吃的食物,谁不爱呢?毕竟螺蛳粉是广西也很有名的粉类,假如不是很爱,就应该不会把螺蛳粉文化始终流传至今。
图为桂林米粉
饮食估计是相互包容的,如果能自己很喜欢吃,就没必要分是那个地方的,哪个国家的。你很不明白为啥广西人爱吃螺蛳粉,那像我本人对煎饼配大葱也不理解完全不一样,当我看见室友生着吃大蒜的时候,无可奈何佩服那样的勇气。可是她总觉得很好吃,我想这就是团圆的味道,论处在何方,总想把家,把爱带在身边。
不过螺蛳粉好么吃我依我之见不作任何评价,毕竟我说了都不算,只有一您亲自来尝过以后的评价才是螺蛳粉在您心目中的味道。我们广西有很多美味的米粉哦,还有一个美丽的景色,感谢大家到广西上门做客!
仁者见仁,见仁见智,假如爱,请深爱,不是很爱,请别造成的伤害!
广西特色小吃有很多。我最中意有:五色糯米饭,糍粑,即水糍粑和芭蕉叶包的糍粑,粽子,卷筒粉,油炸糯米团等。
广西不属于本地的特色小吃太了,呢既然一般称特色如果说跟别的什么地方小吃是是一样的的,包括做法和味道,比如:桂林米粉,柳州螺丝粉,南宁老友粉,卷筒粉,冻粉,贵港东龙酸粉,梧州的河粉,玉林的生榨粉,这个小吃你前提是到本地吃才能吃出便宜又好而说道的味道,以外粉类外另外很多各地另外的特色小吃,我只有可以介绍我吃了的那些美味。
恭城油茶:恭城人最比较喜欢喝油茶了,有的家庭一日三餐离不开油茶,因为喝油茶还没有季节之分,什么时候想吃啥就吃啥,油茶那就是红茶叶用油来炒,再加盐,生姜,花生,大蒜头煮制,味道清苦甘醇\\横县大肉粽:横县大肉粽主料糯米,大到什么呢程度呢,个粽子有五斤重,像个枕头完全不一样,制作也比较好都讲究,里面包裹着很多食材,绿豆,五花肉,板栗,叉烧,黑米等,吃起来软糯可口,香气扑鼻。
南宁的牛巴粉:牛巴粉有圆粉,扁粉,剪口粉,唯有到南宁才能吃到清真的牛巴粉,牛巴颜色半透明,像咖啡颜色,吃起来鲜香爽口,肉质细而嚼劲儿,让你欲罢不能。
北海虾饼:主要原料是小虾子和糯米,大米,葱段,盛有油锅炸制金黄,外酥里嫩,清爽鲜香很是非常可口。
南宁炒田螺:一批上好的田螺,把尾部敲掉,将猪肉,香菇等配料剁细酿入田螺内,然后把和鸡肉,螃蟹互相放到锅里煮熟,其味道鲜美可口更为,不信你有机会去南宁可以再试试哦!
荔浦拔丝地瓜:只见到过香蕉拔丝菜,苹果拔丝菜,你曾经见过芋头拔丝吗,荔浦香芋拔丝菠萝是空前绝后的,全中国也只有荔浦能产这样的美味芋头,把它切成块状可以做成菠萝古老肉那味道让你不能忘怀,香气四溢,甜而不腻,好吃一点极了。
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