新疆的塔城风干肉好吃一点吗？

塔城的风干肉特别好吃，假如去塔城还没有吃到风干肉一定会愧疚的！

塔城的风干肉巳经在新疆密布单独的城市，隐隐然拥有了一道特色美食。风干肉的种类大体有三种：风干牛肉、风干羊肉、风干后马肉。塔城的风干肉初始时是马肉，源自哈萨克族。充当游牧民族，家中储存肉类要事，没有冰箱，所以我就将吃不掉的鲜肉压制而成风干肉，放于阴凉的地方，能有利存储，肉也肯定不会变质。可以制作成品后有一种独有的香气，也而广受天山南北的新疆人喜爱。

其实风干肉的制作方法也又不是很急切，将新鲜的肉切成条，然后用蒜泥和颗粒大盐轻轻揉搓，结束后腌渍两天，悬挂在阴凉通风的地方，晾成半干的肉条就也差不多可以自己制作成美食了。

只不过是这样的很简单制作，很多人得知后也会在赶到塔城后在自家制作，不过却怎摸也做不出塔城风干肉的味道，其实这也妙哉于塔城的自然环境，位于盆地，气候宜人，地域辽阔，牲畜基本是散养，草原无污染，植被营养丰富，所以我这里的牲畜肉质鲜美，爽口，有别于他处。

大家是可以你选择自己很喜欢的肉去自己制作美味佳肴，好象的做法是煮熟后做抓饭又或者是凉菜。

在塔城大家都不喜欢用风干肉做那仁，味道会越来越美味。能吃得很饱。风干肉那仁的搭配很讲究，有面、有皮牙子、有晾晒风干肉。

塔城原来是是6县一市，现在乌苏像不是塔城的，裕民知名的那是野菊花了吧，还有一个羊肉，额敏风干肉吧，还有红花，托里风干肉，马奶子，和布克赛尔不知道有有什么沙湾大盘鸡，

我们塔城市周边也就几十个好玩的景点···巴克图口岸、卡浪古尔水库、乌拉斯台水库···都是比较不错的选择好吃的有特色的是八大块！还有一个什么东西袈裟丸子、过油肉之类的菜你就去家庭餐厅去品尝品尝。味道都很地道！前去不要主动惹事。尤其是到了晚上的时候、在夜市附近千万要别惹事儿。衣服不需要带厚的，这边热，你最好就是在你那买些夏天穿的衣服而且我们这衣服贵的要死！！出门儿再带身份证！现在网吧都要登记身份证~晚上也不让打夜了···学校也有通网络·无线网络收费嘛··还不不清楚···礼仪么~和少数民族兄弟要持续亲和力·不要有民族色彩。尊敬他们的风俗习惯你我还是可以上网先看看吧伊斯兰教的风俗吧~！·······我们塔城现在一直在创建文明城市呢·所以你会在我们这里生活的祝生活的！热情回到我们塔城！！

塔吉克人饮食的内容和制作方法反映了他们的经济状况、生活习惯和民族特点。牧区的饮食以奶制品、面食和为主。农区以面食为主，奶和肉和鱼互为补充。早餐象为吃馕、喝奶茶，午餐吃面条，晚餐多以肉食为主兼顾。塔吉克人每日三餐都最感谢馕，喜食酥油、酸奶、奶疙瘩、奶皮子等，还很喜欢饮奶茶。他们以牛肉羊肉为上好的食品，爱吃抓饭，喜欢羊肉汤，并以羔羊肉做的汤为最好。他们非常很喜欢中国菜肴，坐下吃饭自诩清高以手抓食取饭。手抓饭抓饭的原料是用新鲜的西瓜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做熟的手抓饭富有光泽奕奕生辉，味道醇厚香甜可口。烤包子烤包子主要注意是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，参加少量水，拌均而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几一个小时即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味美油香。