有都有那些比较好吃的云南特产？

云南特产很多很多，计其数，我给你分类再看看，以供建议参考

1.鲜花饼：推荐嘉华鲜花饼

2.普洱茶：我推荐龙润

3.酸角糕：我推荐猫哆哩

4.文山三七

5.昭通小草坝天麻

6.宣威火腿

前3个主要是特产零食类，更适合带到家跟家人彼此分享，后面这三个参照个人要接受购买

我吃过的有特色的食物是玫瑰鲜花饼。

提及云南，大家很可能会都觉得他们也很能吃辣，但是事实上，云南有一款玫瑰鲜花饼是的很的比较好的。饼的口感呢，是很清香但是还带类似淡淡的花香，比我们以往吃的葱油饼这些要比较清爽有一些。有吃这些饼之后呢，我都觉得那些地方买的鲜花饼都就没云南清真的鲜花饼要好吃呀。如果你有机会去到云南的话，你必须吃正宗的玫瑰鲜花饼。

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具高云南特色的云南最经典点心代表。鲜花饼在云南当地手工烘焙品牌大多均有销售。鲜花饼又是中国四大月饼流派滇式月饼的超经典代表之一。

鲜花饼的制作缘起300多年前的清代。由下等玫瑰花制得的鲜花饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。

女生呢，多吃玫瑰的话，可以不化淤养颜美容。这款小零食呢，是的很适合我女孩子吃的。如果过去想去旅游的话呢，见意别买少，只不过这个还是新鲜的比较比较好。

给大家介绍看看云南鲜花饼的做法。

这种做法呢，是我自己也在家里数次了几次，做得像效果非常的还好。大家不妨有时间的时候是可以试试看。

看上去呢，好像听说挺麻烦，只不过还是很简单的的。多做几次的话会极其好吃，另外我建议您买还新鲜的玫瑰花。

主料：

面粉90克、猪油20克、细砂糖10克、温水50克

辅料：

面粉100克、猪油50克、鲜玫瑰花瓣90克、熟面粉20克、白糖105克、冰肉25克、熟白芝麻少许。

油皮面团：面粉90克，细砂糖10克，猪油20克，将油，糖倒入碗中，加入30克温水充分搅拌均匀。舀入面团拌均。将剩下的水，分两次加入到面团中，调成软硬适度的面团。

油酥面团：将油和面粉调和，抓捏成能均匀面团

制馅：将白糖慢慢倒入花瓣中，抓搓至花瓣洇渍。加入到白芝麻和冰肉，抓匀腌制。一并加入熟面粉，抓匀成团

将油酥面团和油皮面团各分104等分。取几块混干皮按扁，放入后油酥，包起，收口向外，擀成面皮椭圆形，卷来。转90度，擀成长条，翻卷。再再重复一遍此动作两次。肌肉松驰15-20分钟。

将馅料空间切割成104等分。取一大块面团，按扁，包入馅料，捏紧收口。收口往上，按成扁圆形，放入烤盘，用筷子蘸少许红色素，在中央点上红点。放入烤箱，中层，上下火200度，烤25分钟以内，熟透火热出炉即可解决。烤箱可能会有一点差异，大家可以不多做几次的话，多试图就可以不烤好是最美味的鲜花饼。

慢烤的时候，在饼皮表面刷上一层蛋液，用竹签戳几个洞，尽量减少烘烤的时候变型崩裂。

烹饪技巧：

面团和油皮的软硬程度要不太贵，硬了不好包馅儿，软了又会露出来。和馅的时候一定得把封口封严，要不然烤好之后露馅儿出了。如果不是还没有新鲜的苹果的玫瑰花的话，可以用糖玫瑰可以用，那样就不不需要另加上糖了。

如果家中有老人和小孩的话，猪油可以用花生油来得用。后再可以少放些糖，会比较比较小孩健康一点。

当然了云南另外很多美味的食物水果呀，水果都是也是比较比较便宜的，另，另外传闻中的云南18怪都是可以试图看看的，后来，祝作者可以一个人的旅行娱快。