你那有什么呢好的特色小吃？帮我推荐下？

你那有什么好好的特色小吃?推荐推荐一下

很高兴回答您的问题,要说特色小吃,个人都很不喜欢的是薄皮汤包,皮薄,汤汁多,令人回味无穷。

做站了起来也不奇怪，步骤：

准备：和面，面粉加少许盐，边再加水边搅拌面粉，然后用掰开面粉揉成面团，揉面团的时候可以加少许食用油，那样揉出去的面更光滑，把揉好的面团用保鲜膜包站了起来，醒二十几分钟。

第二步：调馅，瘦肉剁成肉馅，一并加入姜沫，葱末，加少许料酒，十三香，生抽，耗油，搅拌均匀，准备少许猪皮冻切成碎末，和馅搅拌均匀，肉馅就做到了。

第二步：包，醒好的面团，轻轻揉搓长长条状，后再切大小差不多吧的小块，擀成薄皮状，包上馅，包起来就可以了。

第四步：蒸，包好的包子放入蒸笼，大火蒸十分钟就可以了。

这样做出来的汤包，汤汁浓厚，吃起来别有一番滋味。

感激阅读什么,只希望我的回答可以不指导到您!我是@十四的美味人生,一名比较喜欢制作和多多分享某些美食的美食领域创作者,如果没有您也不喜欢美食和可以制作美食,请关注@十四的美味人生!

要是您也很喜欢我的回答请:了解!点zan!微博转发!

你好很高兴回复那个问题

我最喜欢三道菜

️第一道菜：烤鸡

做法不胜感激：️

1:家庭制作选2斤内的公鸡，洗净后盐水泡两个小时

2:鸡去头去脚，表面扎满小孔方便更入味

3:调料：老抽50克、生抽30克、盐5克、蜂蜜10克、黄油15克、五香粉15克、所有的调制相互刷满鸡身，不漏缝隙。腌1-3小时

4:是可以将鸡肚子装一些姜片、八角、葱（这一步也可以遗漏掉）

5:烤箱180度三个小时，中间要翻烤，是可以再加一层老抽上色更比较好看

剩余鸡肉原香

️第二道菜：糖炒腊肉

做法：腊肉煮烂结束后切片，混和白糖炒即可

️第三道菜：番茄炒蛋

做法：1:把三个鸡蛋慢慢搅拌，加小勺清水，倒入油和鸡蛋炒（1:1）炒干捞起备用

2:番茄切块，倒入炒鸡蛋其余的油锅炒，加一勺番茄酱。煮出番茄汤汁，放一小勺盐半小勺白糖

3:鸡蛋和番茄水配互相翻炒，倒入葱花即可出锅啦炒鸡好很下饭。

不同的地区完全不同的口感另外川渝人这是我我最喜欢的三道菜

那对浦生鲜对于，永远不会是最比较新鲜的白斩鸡了，白斩鸡魅力太大了，从海南广东广西到上海，每逢春节必玩吃鸡！

原料三黄鸡一只/料酒一小碗/葱把/姜3-4片/玉米油一小碗/盐注意适量/麻油少许

步骤1杀好的鸡，的要并且一些简单的处理：可以去掉鸡尾尖和鸡头，剪去鸡爪指甲，蛀空腹部，腹腔的鸡油带出来备用。鸡脖子附近些淋巴系统组织，可以把这里的皮和淋巴结都去掉，吃起来安下心来一点。

2准备着两个放得下整只鸡的深锅，包括还能够瞬间吞没鸡身的水。倒一些料酒，放一把葱（打个结）和两片姜。

3开大火加热到锅底冒出虾眼大小的气泡（最少是80-85°C以内，业已翻腾），拎着鸡脚，把整只鸡浸开去！

4激冷水通常是替给表皮降温，在热量渗透进鸡肉的同时，绝对的保证表皮不会煮侧过头。那个配方的白斩鸡并不追求纯粹皮脆，假如想要脆皮口感也可以不用冰水。

5再将浸鸡-激冷水的步骤再重复一遍几次，放回锅里，把鸡爪剪下入锅。盖盖大火烧到水开后，转小于火煮15分钟。

6而后，关火焖15分钟。焖煮时间与鸡的大小、老嫩具体，我们试做了几次，处理后净重4斤的鸡要煮15分钟+焖15分钟，净重3斤的鸡煮12十分钟+焖10分钟以内就行。

7称一称刚刚带出来的鸡油，准备着对应2倍份量的玉米油。加两片姜，小火煎出油脂。再准备一小碗盐，将熬好的油滤出，与盐搅拌均匀。

8整鸡焖好出锅，稍微晾到不太热气的程度，把这碗鸡油+盐均匀抹遍鸡身

鸡油能能提供更十分丰富的“鸡味”和香气，盐则吊出鲜度，之后做了的白斩鸡，原滋原味，不蘸酱油也好吃一点！

9盖上保鲜膜，让鸡休息一会帮一下忙，待盐分渐渐渗透。保鲜膜是就是为了延缓鸡的升温速度，并防止表皮被风干，你不包得不光遮的严严实实。

10起码静置1小时以内。冬天放在室温下就好，夏天好是放空调房，最好不要不要进冷藏，不容易影响大鸡肉味道。

11等盐分渗透鸡身，盘底也有了一汪金黄的鸡汁，就是可以刚刚进入激动人心的斩鸡时刻！

12鸡脖切下去，斩成小块垫在盘底。四个延着根部关节处，卸翅膀和鸡腿。

13再沿鸡身中缝下刀，把鸡肉沿骨架切下，均匀地斩好。鸡腿、鸡翅也共有沿关节切分，鸡腿根部的肉斩成小块。

14淋上刚才留在盘底的鸡汁，摆一根香菜装饰，完成！

15金黄表皮提供给入口爽滑口感，鸡肉带着恰到好处的咸鲜，咬下皮滑柔嫩的一口，鸡油的磅礴香气在齿间爆开——这道白斩鸡一上桌，所有人都会举起手筷子来抢！