各少数民族服饰特点，饮食文化？

壮族男子像是着紫色唐装，以当地土布自己制作。上衣短领对襟，缝一排(六至八对)布结纽扣，胸前缝小兜一对，腹部有两个大兜，下摆往里折成宽边，并于下沿500左右两侧开对称中心裂口。穿硕大裤，短及膝下无儿。有的缠绑腿，扎头巾。劳动时穿草鞋，节日穿宽口布鞋。女戴黑头巾，着藏青或浅蓝色短领右衽偏襟上衣(有的在颈口、袖口、襟底均绣有白色蝴蝶结)。有一暗兜藏于腹前襟内，随襟边缝置数对布结纽扣。下穿宽肥黑裤(也很多于裤脚沿口镶二道异色彩条)，腰扎围裙。劳动时穿草鞋，并戴垫肩。在赴圩、歌场或节日穿绣花鞋。

中国美食文化中国美食体现出来了中华民族的饮食文化传统，它与世界各国烹饪两者相比，有许多独特之处。(一)风味多样。地域广阔的中华民族，由于各地气候、物产、风俗习惯的差异，从古自今，中华饮食上就连成了许多千差万别的菜系。就地方划分而言，有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大菜系之分。(二)四季有别。一年四季，按季节而调配比例饮食，是中国烹饪的主要特征。我国一直在不违背按季节调味、配菜，冬则滋味醇厚弥漫，夏则清淡点很凉爽。冬多炖焖煨，夏多凉拌着吃冷冻。某些菜蔬更是四时时代更替，果断地而食。(三)中正平和菜肴的美感。特别注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，对菜肴美感的表现是多方面的，厨师们依靠自己的聪明技巧及艺术修养，再塑造出各种各样的美食，独树一帜的风格提升色、香、味、形的统一，但给人以精神和物质高度统一的特珠享受。(四)注重情趣。我国烹饪从古至今就崇尚格调情趣，不但对饭菜点心的色、香、味、形、器和质量、补充营养有特殊的要求，不过在菜肴的命名、独特的品位的、时间的选择、进餐时的节奏、娱乐的参插等都有吧当然别致的要求，立意新颖，幽默春意。(五)食医增强。我国的烹饪技术，和医疗保健有亲近的联系。在我国，一贯就很重视“医食同源”、“药膳同功”，凭借食物原料的药用价值，烹成其它美味的佳肴，至少对某些疾病防与治的目的。中国现代一些美食典故“民以食为天”，紧接着回归自然食品的兴起，传统小吃更加被人们的青睐。其实，这个食物的由来都有吧它旖旎的传说。馒头传说当年三国时候，蜀国南边的南蛮洞主孟获老是不断地来突然袭击突袭，诸葛亮派人统兵去攻伐孟获。泸水一带人烟屈指可数，瘴气不大好并且怒江会中毒。诸葛亮手下提议了另一个迷信的主意：杀了一些“南蛮”的俘虏，用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮其实没法答应你杀“南蛮”俘虏，但为了鼓舞士气，他想出了另一个办法：用军中带的面粉坯面泥，捏成人头的模样儿蒸熟后，当做祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。打那下次，这些面食就广泛流传了下来，另外带到了北方。可是称为“蛮头”确实是太骇人了，人们就用“馒”字换下了“蛮”字，写作“馒头”，长久下来，馒头就成了北方人的主食品了。水晶饼水晶饼是陕西渭南的名点，特色是金面银帮，起皮掉酥，凉舌渗齿，甜润适口。上古传说宋相韩琦为官清廉，办什么事公正，深得民心。寇准有一年从京都汴梁又回到老家韩城探望亲戚，恰值五十大寿，乡党们带过来寿桃、寿面、寿匾表示祝贺，寇准摆寿宴诚心相待。酒过三巡，忽然手下人捧来个精致的桐木盒子，寇准打开仔细看了看，里面装着50个晶莹透亮如同水晶石就像的点心。在点心上面，还放着一张红纸，整齐地地写着一首诗：“私名水晶目，又有水晶心，能辨忠与奸，清白不染心。”落款是渭北老叟。听说后来，寇准的家厨也照样子表现出了这些点心，寇准据其特点给它取了一个好听的名字，就是“水晶饼”。冰糖相传当年清代康熙年间，有三个唤作扶桑的姑娘，是四川内江的两个大糖坊反对意见亚先家的丫环。有一次，她趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候，张亚先回来了，扶桑连忙上前把糖浆倒进猪油罐，将它藏进柴堆里，又在上边放些谷糠掩盖住。过了几天，当扶桑捧出猪油罐时，罐里却长满了许多水晶般的东西，打碎入口，坚脆而甜爽，其味道远胜白糖。扶桑把这一诧异现象讲了出去，许多人依法炮制，因制出的糖形状像冰，味如蜜，人们就把它称做冰糖。