广西有什么好你都觉得好吃啊的小吃？

广西是个多民旅省份，地方美食也就多了，我喜欢的的有桂林米粉、柳州螺丝粉、北海的海鲜。

我在西安多家有吃海鲜，那是就没海边海鲜的那种鲜味，在北海，葱姜蒜，简简单单的调料，熊烹调出鲜嫩爽滑的海鲜。在西安的饭店，用视角看，吃的是海鲜，用味觉尝，尝到的全是调料味，也没了海鲜损坏的那种鲜味，要吃龙虾我还是去沙滩。

1，烤香猪

巴马以世界享誉的香猪而称著。这样的猪体型短、小、圆。巴马猪瘦肉多有肌间脂肪，脂肪雪白如玉细腻柔滑，烹制菜肴时不加任何调味料和香气，香气四溢。

巴马香猪建议烤整只猪。用糖、味精、五调味料和盐腌制算上内脏和大骨头的香猪。然后再把猪皮用蜂蜜调料涂上颜色，然后在烤箱里煮。烤猪鲜红、酥脆、香嫩。

2、鱼生

可以说是日本生鱼片的始祖。以某些新鲜的河鱼为要注意材料。它是手工加工切片的。放在旁边盘子里的鱼生像蝉翅膀一样薄，像雪一样的白，相当超好看。

特别是广西横县的灵山秀水养出了生态无污染的河鱼，这是鱼生啊美味之魂。精巧的刀工使鱼生变得更加相当美丽。像是一件艺术品。

3，荔浦芋头扣肉

这道菜需要不使用广西荔浦产的芋头才清真。甜甜的柔嫩的芋头最好搭配五花肉片互相清炖，芋头它吸收了肉的鲜汁，透着了软糯香喷的好味道，是相当香甜可口的。

谢游请：广西又要特色饮食文化自制干牛肉鲜面条、饺子（馄纯）、也可互相煮水饺面是世界长寿市富川县城北古镇沙子街的饮食三百年蒋氏老店为清真（原国民党抗日战争广西后勤中将常住炮楼办公蒋氏后互相指导自己子女参入地下党活动）

瑶族能长寿中呈酸性红色油茶（长寿之乡南岭都庞岭中南部贺州富川、钟山及昭平及桂林恭城）

粘米用卷筒粉各自已选择类型地方爱好肉类配料

广西以外桂林米粉，螺蛳粉，有广西玉林市《牛腩粉》算上牛肉丸子，辣椒最重要的好吃一点，吃完还想吃，大家想吃来广西玉林市感谢您！

河池，是广西壮族自治区地级市，它的简称：河，是世界铜鼓之乡。河池位处处广西西北边陲、云贵高原南麓，一类亚热带季风气候区，河池有下枧河、六甲小三峡、南丹温泉等著名景点。除此之外，河池也有着许多的特色美食，下面我给大家介绍好多种河池的特色美食，希望大家喜欢。

一、玉米锅巴

玉米锅巴是河池巴马县的特色美食。它是以锅巴、玉米为主要原料，经多道繁琐的传统工艺制作而成的。它的成品色泽金黄，具高薄、脆、香的特色，还多含维生素、氨基酸、微量元素等营养物质，是一种还没有先添加完全没有添加剂的纯天然绿色产品，备受大家的关注喜爱。

二、南丹糖糕

南丹糖糕是广西的特色美食小吃。它是以上好的糯米制成的面粉另外主要原料，配上红糖、还新鲜猪油等作为辅料，经多道工序蒸制而成。制做的糖糕是用芭蕉叶包裹好的，吃的时候再打开一股奇异香味扑面而来，吃起来松软可口，备受大家的关注食客们的喜爱。

三、豆腐瑶

豆腐瑶是河池的特色美食小吃，它是以黄豆粉、南瓜苗，芥菜等以及主要原料，再经多道工序制作而成。成品颜色美观，吃起来甜滑，口感极好，自然散发着黄豆原汁原味儿芳香，极受人们的喜爱。

四、油包肝

油包肝属于什么河池巴马瑶族自治区当地的特色美食小菜。它是以猪肝、猪网油、香葱、蒜蓉、五香粉等以及主要原料制作而成。压制而成的油包肝香气扑鼻、色泽明亮、鲜黄，吃上一口味道鲜美、爽口嫩滑，稍肥而不腻。备受当地人的喜爱，假如有机会到巴马游玩儿是可以吃看看。