我们广西这边有两个传说。是跪求五色糯米饭的。至少是说以前有相对于母子,过的很贫穷。母亲老迈需要帮忙照顾,所以每隔一天都面带母亲上山砍柴,中午都不会回家吃晚饭,所以他们都会再带饭团。是因为山上猴子很多,会趁他们不特别注意的时候把他们的饭团偷走。他们就很不高兴,就琢磨怎末才能让猴子不被偷走饭团。
到得,母子又去打柴,猴子又被偷走饭团。母子两人又饿了几天肚子,又回到家发现到手很黑,怎莫洗都不好洗,儿子看着远处染黑自己双手的植物,就在想如果没有用这些植物把米饭染了色黑色,猴子会不会就不偷了呢?
第二天,儿子叫母亲就如此做了,结果猴子真有不偷了。母子两个人就很兴奋,他们还把这样的方法告知了那些的村民,村民不约而同地违背祖训,突然发现这样的紫色的糯米饭不仅仅好吃呀还有一股清香味,就一直都被广泛流传了下来。只不过这样的植物是三月初三才有的,因此这样的习惯总是穿过去,也纪念逝去这样的儿子的智慧。(我听外婆说的)
还有特殊颜色的糯米饭也是由相同的植物制作而成。
过半个月,我们家就开始做这种彩色糯米饭了,我会上视频,记住参与哦!
农历三月三和清明节是广西人民的传统节日。家家户户都制作五色糯米饭,利用拜山扫墓祭祖,祭拜先祖,向上天祈求吉祥平安康泰。
悠久的传统的五色糯米饭是用纯天然的植物的根、叶、花或果来制成染料。像是是枫叶的黑,红蓝草的红和紫,黄花、黄姜或栀子的黄,再而且糯米的本色白,形成五彩斑斓的,味道清香,色香味俱全的糯米饭。
1、吃五色糯米饭:在三月三前的,每家每户都会准备五色糯米饭和彩蛋。用红兰草、黄饭花、枫叶、紫蕃这个植物的汁液浸泡糯米,接着制作成白、黑、红、紫、黄、紫五色糯米饭。
2、碰彩蛋:彩蛋应该是把鸡蛋煮熟后结束后然后把又染色。男女手上拿的彩蛋是传情之物,如果不是男孩对某个女孩感兴趣,变会拿彩蛋去碰女孩手中的彩蛋,但是女孩没看上,是会用手紧握住不让男孩碰。肯定女孩也真没眼光了,都会让男孩碰。彩蛋碎了之前,两个人就一同把彩蛋吃下来。
3、抢花炮:每只可以参加的队伍人数要有八人,队员要有技巧的躲各种攻击后冲向对方的炮台,将花炮后放对方炮台算罚球得分。
4、绣球传情:绣球是生产好的,然后再用十二花瓣变成一个圆球,十二花瓣可以表示十二个月份,上面有那个月份的花朵,肯定绣球有其他形状的。把豆粟或棉籽装进绣球里,接着连一根丝带,装饰珠子,它表示纯洁的爱情。
5、打扁担:打扁担的舞蹈形式有双人舞、四人穿花、多人穿花等特殊套式。表演的人手里拿扁担,围在长凳等旁边,魔术表演的人会参照节奏敲打板凳,或扁担。打扁担是壮族人民能表达对美好的感觉的一种期盼。
壮族三月三美食有乌米饭、蕉叶糍、艾叶糍、蒿子粑、鸡屎藤面等。1、乌米饭:三月三煮乌米饭吃,是壮族的两个传统习俗,在山上取下枫叶出去熬成紫乌黑色的水,然后再放糯米在里面泡染,煮成乌色的糯米饭,三月三的前后两天,家家户户都香飘着枫叶糯米饭的清香味。2、蕉叶糍:蕉叶糍是三月三的传统美食之一,蕉叶糍由糯米做成,吃起来有芭蕉叶的香味,糯米也更加的爽口。3、艾叶糍:清明的前是艾叶生长的速度的最茂盛的时候,而三月三和清明接近,所以我艾叶糍粑就成了三月三的主要传统美食之一,艾叶有着奇特的清香味,才能做成的艾叶糍很受当地人十分喜欢。4、蒿子粑:三月三必吃蒿子粑。传说“蒿子粑能粑魂”,是人们对善良一种的思想感情。所以那天家家户户必吃蒿子粑,就算自家没做,也会有亲朋好友互想传送通道。5、鸡屎藤面:在合浦三月三节吃鸡屎藤t是一种习俗,依据北海市的市志记载,适逢三月三,不论城乡,釆摘一种都有名为鸡矢藤的藤本植物叶捣烂绞汁,和米粉作条状煮粥,谓之鸡矢藤俺。全家进食,沿习成习,略有驱蛔虫之效。
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