现在过年对美食基本是也还没有期盼,鸡鸭鱼肉煎炒烹炸,一律都也不在话下。
只不过所有关於美食的憧憬总之是在匮乏时代里的记忆,在餍足而过饥的状态下,什么也都再难以曾经的刻骨铭心的痛的美食。
我记住小时候过年,最渴求的是年三十中午的大米饭。毕竟一年一个人供应一斤大米,全家四斤大米,且大都南方的三季稻,但是嚼在嘴里就是香,比现在的东北油稻还香;尤其是配上西红柿炒鸡蛋,那那可真就是人间神明的美味了。
买大米是要在粮店排大队的,拿着粮本,那着钱,还得有年节的粮食票,这几样相辅相成。终于这时候了,大家大都用不祈求眼光看着秤,看有没给足了。四斤但是两个小小的口袋,拎在手里简直还没有重量……
蒸大米饭是母亲又是一年的拿手好戏。先上锅猪煮,半熟的时候捞出来,放进笼屉上蒸。那样蒸出去的米饭,既松散又甜糯,也有大米汤喝!
而西红柿炒鸡蛋在那个年代里,在冬天吃,绝对是新奇特的中级菜。得用是在夏天自己家制作的西红柿酱。在西红柿上市后完了最便宜的时候买一一大摞,切长一条一条地灌到吊瓶瓶子里,瓶子不盖盖儿,真接上屉蒸,蒸熟以后以后以后再将橡胶塞子飞速封严。扔到箱子里,推到床铺边沿,是可以吃一个冬天。总是到快过年的时候,充当看门护院菜上桌。
而绝大部分这一切全是母亲亲自动手所做,她看着一家人吃得这样香,自己却时总吃得比较少,比较少。
特产:
土特产食品:哈萨克充当游牧民族有相当丰富的奶、肉制品特产,奶疙瘩,奶豆腐,奶皮子,生奶油,酸乳酪,酥油,马奶子,骆驼奶,哈萨克特色糖果,糕点,红酒,巧克力。
手工艺品:刺绣,毡毯,民族服饰,众多首饰,冬不拉(模型),马鞍,皮鞭,木质餐具,刀具,茶壶,雪地靴。
帖子没更新了新疆风景美图哦!来看看吧美丽的的喀纳斯吧!
还好在新疆,把我最近的的发不出来,贴出价格,消费强与弱大家各自评判吧。
价格放到一边,那些美食的味道都更加棒!
是需要是烤肉,坐标吐鲁番,一串6元。
烤腰子,坐标吐鲁番。一串30元。
这个好吃!石头闷羊脖子肉,坐标吐鲁番。118一3公斤,送一个囊另一个凉菜。
肉嫩且烂,骨头的很小,不占份量。
罗布烤鱼,坐标吐鲁番。一条70(去年60)送两个囊。
馕坑烤鸡,外面涂的鸡蛋面粉和香料混合的糊。吃起来外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁。
一条烤鱼一只馕坑烤鸡,共100元。两个囊。配着冰镇卡瓦斯。
碳烤鸡蛋鹅蛋。鸡蛋一个两块,鹅蛋个10块,在在等烤鸡出坑的时候,老板送了我三个烤鸡蛋。口感更紧实比煮鸡蛋好吃呀。
应该是这么原始的烹饪技法。
坐标吐鲁番豆豆拌面。价格18元可以不能免费加面。豆豆软糯面条劲道。
大口吃面
坐标沙湾大盘鸡的发源地沙湾,吃便宜又好大盘鸡当然要来沙湾。价格138元一份,专用当地土鸡。加一份面6元。够估计也三个人吃。
鸡肉弹牙,味道香浓。
坐标克拉玛依,餐厅叫樱桃红了和田烧烤。脆皮羊腿160,油包肝4元一串。
外皮酥脆,奶香傲气十足。羊肉新鲜,有一点都不膻不腥。
油包肝,不怎么好听挺腻,吃起来可不一般,好吃,实惠。
去布尔津县的路上一家古怪的植物奶茶店吃的烤包子和奶茶,这应该是是哈萨克族的烤包子。烤包子个3块,奶茶一碗两块,奶皮子多多的给。老板还送了两个包尔萨克。
坐标布尔津县,烤狗鱼一条60元,肉串另一个5块。囊10元另一个。(不过旅游区贵一些)
新疆街头较常见的羊杂碎。要了一些面肺子,米肠,心肝,啥的,20块钱,两个人没喝完。
吐鲁番新站附近的羊蹄子,和牛肉饼子。
胡辣羊蹄子两个8块。我一个人吃仨,爽了!满满的胶原蛋白!
原味的,软烂脱骨。
俩人吃一个牛肉饼子正好。9元一张,馅料很足,用的牛肉和皮芽子。
上过舌尖的阔以吗克拉尔烤包子得吃。这队伍排的还不算长的呢。3元一个。
刚出锅的。
脆!香!瘦肉比例多一些。
坐标哈密魔鬼城附近一个小镇子。素抓羊肉8元一份,烤包子2.5元一个。同样好吃一点。
哈密小镇买的囊,薄的3元,厚的5元,份量不光重。但是好吃。
手头有照片的还没有就这么多,也有很多也没来不及记录下了的,不过,新疆是一个替吃也要来两次的地方!
请容许我拍不出美丽喀纳斯湖的震撼!
请转动观看全景图
九月的喀纳斯
静静站立的湖水透着神秘
河道两岸进入到
动人的风景画
涌动的河水
动人的喀纳斯,用不着摄影技术,更用过了滤镜,只不需要随便选抬起手拍一张老祖一副风景画。
安静安宁
富蕴的晚霞
如果跟女孩子在这里直接表白成功率会不高吧。
太美了
新疆自驾谨慎路上的动物,牛羊,骆驼啥的。
开向云彩里
晚霞
偶然路过的一团胡杨林
美
路边的骆驼
天山天池
虽然风景宜人
跟喀纳斯比出声哪个更漂亮?
乌鲁木齐国际大巴扎
刚刚进入哈密魔鬼城
在里面后便是无人区,工作人员会给紧急救助的,并且叮咛带够起码的吃喝,里面十分高温。
哈密魔鬼城里的艾斯开霞尔城堡\\城堡遗址全景
看的出来双头马吗?
一眼望不到边
震撼
新疆那就是天天吃羊肉呀,炒菜做饭放羊肉,拌面都离不开羊肉,餐饮烧烤是羊肉,自己野炊都是羊肉,抓饭是块块羊肉和牛排,烤包子薄皮包子馅料是羊肉,新疆所有民族主菜是羊肉。
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