小吃么,去火宫殿把,那是长沙小吃好是的地方,坡子街,东塘等地方都有吧店铺,非常不错,只是价格好像有点贵,有就是四娭毑的口味虾,确实是更加鼎鼎大名的,来长沙这2个地方是要先去的,其实湖南小吃最具代表的就是长沙小吃了,不会相信一定会会对你以后被人津津乐道的。
长沙夜市哪家强,央视决定了最比较靠谱的答案看一下网红城市长沙都有什么美食独得央视“宠爱”!北正街口味虾,龙虾始终是全国夜市的主角儿而在长沙却被赋予了它奇特的制作手法——口味虾口味虾的独到之处就只在于它的烹饪方法,特崇尚进味。在长沙,每家制作口味虾的小龙虾店也有自己秘制的酱料。烹饪口味虾的秘密:将鲜活小龙虾去虾头、虾腮、虾线,再经人工反复擦拭乾净。锅烧热,倒油烧成7成热,将龙虾下锅炸再看看捞出来,热锅下油炒姜蒜作料,后再把酱料、香料和调料在一起炒香,加啤酒高汤烧开下次,舀入炸好的小龙虾,加入到盐味料包,中烧红10分钟,老长沙口味的小龙虾就可以出锅了。在文和友长沙最风骚的夜市!长沙本地人翁东华,恰好这家店的设计者。这里的一桌一椅,一砖一瓦,以及家具陈设的旧家电、海报等,全都是在长沙老街道胡同里,挨家收来的“古董”。油爆虾难关一家店油爆虾味道到底好不好,成败就在这碗蘸酱上面了。只不过吃油爆虾就就是为了,吃它的甘洌鲜美无比,和虾肉的丰盈。现在看来,文和友的蘸料实在长沙一绝!但是它的酱又不也能抢这样的味,一定要有能逼出虾的鲜美,因此一般的酱都会有一点点偏酸酸甜甜的,放一点点蒜香。刮凉粉在这里之外油爆虾倍受食客们感谢,还有一个两个长沙老味道,那就是要先吃的刮凉粉。传统刮凉粉总计有十多种配料,每一种配料也是纯手工调制的,其中最最经典的配料是从南岳衡山采购人员回来的腐乳汁。选用比较腐乳,把它熬做成汤料,然后新鲜的苹果的立马加到刮凉粉里面,口感鲜美。刮凉粉的酸:它的酸的层次是的很丰富的,之外醋的酸,萝卜、腐乳里面它都有酸味。
早饭:杨裕兴的粉比较不错[不过我感觉我看早上哪家饭店的的人多相关证明味道就不错的。]桂林米粉步行街:象都去吃火锅不了锅。小吃的话不个人建议你去火宫殿[虽然是长沙特色不过里面的东西又贵又不好吃啊个人看法]坡子街那里有满多小吃店就在步行街那里南门口有臭豆腐行啦。南门口也在步行街那。步行街外来的食品少点全都不是本地特色。要韵味的话肯定小吃摊好点吧。
有两个条较受欢迎的街:坡子街、淘淘街。坡子街相对就比较最有名,是长沙著名的小吃一条街,有火宫殿,四娭毑,还有臭豆腐,总之是长沙的特色小吃。淘淘街是很多人去,也应该差不多,烧烤的啊什么的,步行街上另外很多火锅店,像傣妹啊,辣也不怕啊,都挺好的
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