有木有哪种路过你的家乡美食，你在外面很少吃到，甚至是没怎摸曾经见过？

我的确就是平民。在老家黑龙江的时候，我总是晨起后就去早市买点水豆腐，但是我在威海就你买不到了。家乡的味道难以忘却。春天的山菜：刺嫩芽，老蕨菜，酱泥鳅鱼，也是非常好的美味，可是在这里也能只是偶尔吃到，但是我总都觉得与家里的味道不一样的。一方水土抚养一方人。身在异地为异客，独在异乡为异客。现在交通便利，那就每天都的飘来飘去，让我们尽情地的享受自己的生活。早上好朋友们！?

谢谢邀请。提及我们江苏的非遗美食，让人简单的方法想到的是扬州炒饭，仅凭如此简单食材，也能烹制出精美绝伦的美味，秉承以人为本了淮扬菜平中十分古怪，怪中出雅的特点。扬州炒饭选用上好的籼米和新鲜的西瓜的鸡蛋，再加之优质的火腿。调料只用油和盐两种，味道鲜美可口的诀窍取决于人用湖虾籽、干贝、鸡汤等精心熬制而成的虾子令，靠大火频炒，让米粒游兵散勇张驰有度、软硬程度适口、冷暖色、光泽丰盈，再看看便能微微扬起食欲。在我们江苏的非遗美食名单里，有江苏人可以说是家喻户晓的高邮咸鸭蛋。汪曾祺的那篇《端午的鸭蛋》，把高邮鸭蛋灌入了人们的视线。蛋白柔嫩非常光滑，蛋黄则是微不可察亮橘色，只要轻轻一戳，红油变会冒出。高邮咸鸭蛋啊,为什么特别美味？归根到底只在于高邮湖边，大口大口吃小鱼小虾和肥美水草迅速生长的麻鸭产蛋品质好，还善产双黄乃至于三黄蛋。更得益于上百年传承下去的腌制工艺，高邮咸鸭蛋才有了这等的优秀品质。你说起我们江苏的非遗美食，还不能不能忘了南京板鸭。走在南京的大街小巷，全是是鸭子店。南京板鸭，经盐卤淹制后风干后而成，肉质细嫩紧致饱满，像一块板，得名板鸭，又尤如一把琵琶，民间学名琵琶鸭。南京板鸭，香味浓郁，口感丰富，配上咖喱汁味道更鲜，是老南京人饭桌上家家具备的美味佳肴，在这里，除了香喷喷的鸭子，也有南京人世代传承的烹饪手艺。所处的江南鱼米之乡的江苏，物产丰盛，人杰地灵，美食似雨，本地特色美食除开上面推荐的，另外软兜长鱼、阜宁大糕、藏书羊肉……。这么多江苏舌尖上的非遗，没看，你的馋虫被勾进去了吧，来吧，江苏热情您！

这民以食为天，况且现社会发展越来越来好，生活质量也在能提高，口中吃的大都美食，经常会去想去旅游的都清楚，大部分各个地方都会有特色美食，美食多了所以含金量就高了，但有一些传承性的美食就不一样的，毕竟它代表的不仅仅是一种吃的，反而文化，所以才说才堪称是非物质文化遗产。

我是广西人，家在桂林，说起来桂林大多数人都清楚，桂林山水甲天下，却也不知还有一个甲天下的香烟和甲天下的桂林米粉；桂林的“三宝之一三花酒”“桂林豆腐乳”被评为第二批自治区级非物质文化遗产，“桂林米粉”不属于第三批的；都说吃多了同样的种食物会腻烦，嘿嘿嘿嘿，这就错了，在这一刻看到桂林米粉我都觉得是第一次，初恋般的感觉，老是会忍不住狼吞虎咽地吃，吃完以后在喝上一碗猪骨汤，还真令人留恋

在外面吃多了，时不时也会暗自盘算着自己做做看，完全相信大家也会那样的话想，我也不其中之一，我在家待着懒得理会出去后，就在家里自己可以解决啦

不过了，卖相很有可能没这样好，可是味道那就美美哒，桂林人桂林粉，这加起来应该是云南米线，对吧，呃，堪比于比较正宗。

希望大家的下一个旅游地点在桂林，然后把好好地的感受帮一下忙桂林，轻松玩桂林，这个可以约哦

之后附一张广西美食分布图，如果能能帮到大家

给大家觉得开心觉得开心，大家还有什么好家乡特色美食多谢了在下面评论区私信给我，大家在一起讲解，一起增加见识。